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J.P. Boutonnet

Introduction for strategy for development of goat farming in the 21st century
2002 · Morand-Fehr, P., Boutonnet, J.P., et al. · HAL · 2
Achieving economical sustainability in sheep and goat husbandry : a question of markets and land-use
1997 · Boutonnet, J.P. · HAL · 2
J.L. Fraysse et A. Darre. - Produire des viandes, volume 1 : Sur quelles bases économiques et biologiques ? ; J.L. Fraysse et J.P. Guitard. - Produire des viandes, volume 2 : Produire de la viande ovine
2025 · Boutonnet, Jean-Pierre · RePEc: Research Papers in Economics · 1
AOC pélardon, filière en émergence. Enseignements et questions vives
2005 · Boutonnet, J.P., Napoléone, Martine, et al. · HAL · 1
Commercialisation d'un produit agricole dans un contexte économique "de transition" : la filière viande porcine de Nam Thanh à Hai Phong (Vietnam)
1999 · Le Goulven, K., Boutonnet, J.P., et al. · HAL · 1
Lecture diachronique de l'évolution des systèmes de production et des stratégies de firmes, en élevage caprin laitier : quelle analyse de la durabilité ?
2010 · Napoleone, M., Boutonnet, J.-P. · HAL
L'AOC pélardon: filière en émergence. Formaliser les transformations en cours pour aider aux coordinations techniques
2005 · Napoléone, Martine, Boutonnet, J.P., et al. · HAL
Languedoc-Roussillon
2005 · Napoléone, Martine, Boutonnet, J.P. · HAL
Proximités et signalisation de la qualité: approches croisées pour l'étude d'une AOC. Le cas du pélardon
2004 · Benkahla, A., Boutonnet, J.P., et al. · HAL
AOC pélardon : du compromis vers l'émergence d'actions collectives. Dynamiques de systèmes de production et des stratégies de commercialisation
2004 · Napoléone, Martine, Boutonnet, J.P. · HAL
The CDO pélardon, the federator of new individual and collective dynamics
2003 · Napoléone, Martine, Boutonnet, J.P., et al. · HAL
La contribution des économistes d'écodéveloppement
2002 · Chabert, J.P., Geniaux, Ghislain, et al. · HAL
Le SAD et la question de l'élevage dans les PECO
2001 · Gibon, A., Boutonnet, J.P., et al. · HAL
Guidelines and suggestions for harmonising the methodology of the national case studies on livestock farm diversity in CEE countries. FAO-EAAP Joint Action Study of Livestock Farming Systems in Selected Central and Eastern Europe Countries. Working document
2001 · Gibon, A., Boutonnet, J.P., et al. · HAL
Opportunities and barriers for niche marketing of lamb [meat in European Less Favoured Areas based on consumer attitudes to product quality
2001 · Rahmann, G., Ashworth, S.W., et al. · HAL
Des élevages aux fabriques
2000 · Boutonnet, J.P., Busson, G., et al. · HAL
Sheep husbandry systems in the calcareous grassland agri-environmental schemes in Luberon (France), land use and market segmentation of products
1998 · Ponchelet, D., Lasseur, Jacques, et al. · HAL
Segmentation of lamb market : South Eastern French consumers are not ready to recognise geographical quality
1998 · Boutonnet, J.P., Tauzin, Marc · HAL
Lamb from Luberon : diversity of channels in the meat markets
1998 · Boutonnet, J.P. · HAL
Les échanges de viande bovine de l'Union européenne avec le Mercosur et les pays tiers méditerranéens : déterminants et perspectives
1998 · Roger, Clotilde, Boutonnet, J.P., et al. · HAL
Filières viandes rouges en Méditerranée
1998 · Belhadj, T., Boutonnet, J.P., et al. · HAL
Analyse de la filière laine en France et amélioration des caractères lainiers
1997 · Allain, Daniel, D., Boutonnet, J.P., et al. · HAL
Sheep-meat subsectors in Algeria, France, Great-Britain, Australia : a comparative study of national commodity systems and their relations on international market
1997 · Boutonnet, J.P. · HAL
Spécificité et diversité des filières viandes rouges en Méditerranée
1997 · Boutonnet, J.P. · HAL
Le marché international des viandes : un régulateur des marchés alimentaires nationaux?
1996 · J.P. Boutonnet · Économie rurale
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