Get started
Author

A A Dril

Observed names: A. A. Dril, Anastasiia A. Dril, Anastasiia Dril, А А Дриль, А. А. Дриль, А.А. Дриль, Анастасия Александровна Дриль, Дриль Анастасия Александровна
ORCID: 0000-0002-4114-4006
Observed ORCID: 0000-0002-4114-4006
OpenAlex ID: A5005076014
The influence of ionizing radiation on free protein content and microorganisms’ growth in oyster mushrooms
2021 · A A Dril, L A Mayurnikova, et al. · IOP Conference Series Earth and Environmental Science · 6
PDF
Use of electronic sterilisation to increase the biological protein value and increase the shelf life of semi-finished oyster mushroom products
2019 · Anastasiia A. Dril, Lada N. Rozhdestvenskaya · Proceedings of universities Applied chemistry and biotechnology · 4
PDF
Обеспечение Продовольственной Безопасности Как Фактор Устойчивого Развития
2024 · Лариса Александровна Маюрникова, Анастасия Александровна Дриль · Ползуновский вестник · 2
PDF
Study of physicochemical changes and microbiological parameters of semi-finished potato products after electron-beam sterilization
2021 · A. A. Dril, A. N. Sapozhnikov · Proceedings of universities Applied chemistry and biotechnology · 2
PDF
Перспективы Разработки Продукции Общественногопитания На Основе Культивируемыхгрибов Вешенка Обыкновенная
2019 · А.А. Дриль, Л.А. Маюрникова, et al. · Ползуновский вестник · 2
Innovative Modeling in Public Catering: Theory and Methods
2025 · Shabana Urooj, Anastasiia Dril, et al. · Food Processing Techniques and Technology · 1
PDF
Development of sauce production technology based on cultivated oyster mushrooms (Pleurotus ostreatus (Jacq.) P. Kumm)
2019 · A A Dril, L N Rozhdestvenskaya, et al. · IOP Conference Series Earth and Environmental Science · 1
PDF
Инженерное Творчество В Процессе Проектирования Пищевых Продуктов Как Технических Объектов
2026 · Лариса Александровна Маюрникова, Анастасия Александровна Дриль, et al. · Ползуновский вестник
PDF
Преимущества Применения Композиционных Смесей Загустителей В Производстве Пастообразного Полуфабриката Из Вешенки Обыкновенной
2019 · А А Дриль, Л А Маюрникова · Food Industry
Производство вакуумированных полуфабрикатов высокой степени готовности для питания организованных контингентов населения
2017 · А А Дриль, А. Н. Сапожников · Вестник Красноярского государственного аграрного университета
Исследование влияния технологии вакуумирования на качество полуфабрикатов из растительного сырья
2015 · A A Dril · Вестник Красноярского государственного аграрного университета
Теоретико-методологическое обоснование моделирования процессов инновационного развития общественного питания
· Ш. Урудж, А. А. Дриль, et al. · CyberLeninK (CyberLeninka)
Works count: 14
Citation count: 18
H-index: 2
I10-index:
Year
Topic
Type