Get started
Author

Nilüfer Şahin Perçin

Observed names: Nilufer Sahin Percin, Nilüfer ŞAHİN PERÇİN, Nilüfer Şahin, PERÇİN, Nilüfer ŞAHİN, Perçin, Nilüfer Şahin, ŞAHİN PERÇİN, NİLÜFER, Şahin Perçin, Nilüfer
ORCID: 0000-0002-7063-3247
Observed ORCID: 0000-0002-7063-3247
OpenAlex ID: A5007566547
Job Satisfaction and Organizational Commitment of Hotel Managers in Turkey
2010 · Ebru Gunlu, Mehmet Aksarayli, et al. · International Journal of Contemporary Hospitality Management · 352
Do tourists’ responsible behaviors shape their local food consumption intentions? An examination via the theory of planned behavior
2022 · Sevgi Balıkçıoğlu Dedeoğlu, Duygu Eren, et al. · International Journal of Contemporary Hospitality Management · 77
How would you like your Turkish coffee? Tourist experiences of Turkish coffee houses in Istanbul
2021 · Serkan Yiğit, Nilüfer Şahin Perçin · International Journal of Culture Tourism and Hospitality Research · 19
Can the image of food mislead the brain? Neurogastronomy research with EEG and emotion recognition
2025 · Ceyhun Ucuk, Nilufer Sahin Percin, et al. · International Journal of Gastronomy and Food Science · 18
Psychological contract breaches and organizational cynicism at hotels
2012 · Şule Aydın Tükeltürk, Nilüfer Şahin Perçin, et al. · 15
Tripadvisor da Yer Alan Yiyecek ve İçecek İşletmeleri Hakkındaki E-Şikayetlerin Değerlendirilmesi: Kapadokya Bölgesi Örneği (Evaluation of E-Complaints About Food and Beverage Enterprises in Tripadvisor: The Case of Cappadocia Region)
2020 · Nilüfer Şahin Perçin, Serkan Yiğit · Journal of Tourism and Gastronomy Studies · 14
Do food quality, service quality, and hygiene practices in street food affect satisfaction and behavioral intentions? The role of emotion: in Istanbul and Bangkok
2024 · Eylem Üstünsoy, Bekir Bora Dedeoglu, et al. · Journal of Foodservice Business Research · 10
Analysis of the perception of foreign tourists about Turkish cuisine through the word association test: The case of Cappadocia region
2020 · Serkan YİĞİT, Nilüfer ŞAHİN PERÇİN · Journal of Multidisciplinary Academic Tourism · 9
PDF
Turist Rehberlerinin İş Güvencesizliği Algılarının Tükenmişlik Düzeyleri Üzerindeki Etkisi
2021 · Eda Özgül Katlav, Betül Çetin, et al. · Seyahat ve Otel İşletmeciliği Dergisi · 8
PDF
Competitive Importance Performance Analysis (CIPA): An Illustration from Thermal Tourism Destinations *
2015 · Emre Erbaş, Nilüfer Şahin Perçin · Business and Economics Research Journal · 8
Ahlaki̇ Çözülme (moral Disengagement) Ölçeği̇ Türkçe Geçerlemesi̇ Ve Ki̇şi̇-çevre Uyumu İli̇şki̇si̇
2017 · Emre Erbaş, Nilüfer Şahin Perçin · Abant İzzet Baysal Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi · 6
Turizm Sektöründe Kadın Çalışanların Karşılaştıkları Kariyer Engelleri ve Cam Tavan Sendromu: Cam Tavanı Kırmaya Yönelik Stratejiler
2008 · Şule Aydın Tükeltürk, Nilüfer Şahin Perçin · Yönetim Bilimleri Dergisi · 6
Konya ilindeki yöresel restoranlara yönelik e-şikâyetlerin içerik analizi yöntemi ile değerlendirilmesi
2024 · Nilüfer Şahin Perçin, Gönül Çay · Tourism and Recreation · 5
PDF
Ki̇şi̇-çevre Uyumu Ve Takim Çalişmasi İşlevsi̇zli̇ği̇ İli̇şki̇si̇nde Ahlâki̇ Çözülme’ni̇n Araci Rolü
2016 · Emre ERBAŞ, Nilüfer ŞAHİN PERÇİN · Yönetim ve Ekonomi Araştırmaları Dergisi · 5
The Effects of Factors of Internal Marketing on Components of Organizational Commitment in Four and Five Star Hotels Located in Cappadocia
2011 · Suzan Çoban, Nilüfer Şahin Perçin · NWSA Social Sciences · 5
The Effects of Local Food Consumption Motivations on Customer Satisfaction: A Research on Turkish Food
2021 · Nilüfer ŞAHİN PERÇİN, Duygu EREN, et al. · Journal of Social Research and Behavioral Sciences · 4
PDF
Sürdürülebilir Gastronomi Kapsamında Coğrafi İşaretli Kerebiç Tatlısı Üzerine Bir Araştırma
2022 · Cevat ERCİK, Nilüfer ŞAHİN PERÇİN · Anemon Muş Alparslan Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi · 3
Öz Yeterliliğin Problem Çözme Becerisine Etkisinde İletişim Becerisinin Aracı Rolü: Turist Rehberlerine Yönelik Bir Araştırma
2022 · Suat Arpacı, Nilüfer Şahin Perçin · Seyahat ve Otel İşletmeciliği Dergisi · 3
Takım Çalışmasının İşlevsizleşmesinde İzleyici Etkisinin Rolü
2015 · Emre ERBAŞ, Nilüfer ŞAHİN PERÇİN · Dokuz Eylül Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi · 3
PDF
The Relationship of Perceived Organizational Support With Organizational Cynism and Its Effects on Turnover Intent: a Research on 4 and 5 Star Hotels
2011 · Berrin Güzel, Nilüfer Şahin Perçin, et al. · RePEc: Research Papers in Economics · 3
Yöresel Mutfaklara Yöneli̇k Moti̇vasyon Faktörleri̇ni̇n Müşteri̇ Memnuni̇yeti̇ Ve Davranişsal Ni̇yet Üzeri̇ne Etki̇si̇
2024 · Enis Edip Akıcı, Nilüfer Şahin Perçin · Nevşehir Hacı Bektaş Veli Üniversitesi SBE Dergisi · 2
PDF
Sürdürülebi̇li̇rli̇k Kapsaminda Coğrafi̇ İşaretli̇ Yemekler Ve Yerel Yemekler İçi̇n Duyusal Anali̇z Yöntemi̇ İle Geli̇şti̇ri̇lmi̇ş Standart Reçete: Deneysel Bi̇r Araştirma (a Standard Recipe Developed by Sensory Analysis Method for Geographically Indicated Meals and Local Meals in the Scope of Sustainability: an Experimental Research)
2022 · Ceyhun UÇUK, Nilüfer ŞAHİN PERÇİN · Journal of Gastronomy Hospitality and Travel (joghat) · 2
PDF
Otel İşletmelerinde Sosyal Sermaye ve Psikolojik Sermaye İlişkisinde Örgütsel Sosyalleşmenin Rolü (Role of Organizational Socialization on the Psychological Capital and Social Capital in Hotel)
2021 · Emrah Örgün, Nilüfer Şahin Perçin · Journal of Business Research - Turk · 2
PDF
Otel işletmelerinde çalışma yaşam kalitesinin iş performansına etkisinde yönetici desteğinin rolü
2020 · Naile Yabacı, Nilüfer Şahin Perçin · 2
Yöneticilerin Öz Yeterlilik İnançları, Yönetsel Güçlülük Düzeyleri ve Karar Verme Stilleri Arasındaki İlişki (Relationship Between Self Efficacy Managerial Resourcefulness and Decision Making Styles of Managers)
2019 · Emrah Keskin, Nilüfer Şahin Perçin · Journal of Business Research - Turk · 2
PDF
Works count: 64
Citation count: 590
H-index: 8
I10-index: 7
Year
Topic
Type