Get started
Author

Расщепкин Александр Николаевич

Observed names: A N Rasshchepkin, A.N. Rasshchepkin, Aleksandr N. RASSHCHEPKIN, Aleksandr Nikolayevich Rasschepkin, Aleksandr Rasshchepkin, Alexander Rasshchepkin, А Н Расщепкин, А. Н. Расщепкин, А.Н. Расщепкин, Александр Николаевич Расщепкин, Расщепкин А.Н.
ORCID: 0000-0002-6578-5545
Observed ORCID: 0000-0002-6578-5545
OpenAlex ID: A5010269118
Functional dairy products enriched with plant ingredients
2019 · Stanislav Sukhikh, Lidiia Astakhova, et al. · Foods and raw materials · 56
Optimization of Vacuum Drying Technology of Agricultural Raw Materials of Plant Origin
2022 · L.V. Lifentseva, A.N. Rasshchepkin, et al. · Vestnik Altajskogo gosudarstvennogo agrarnogo universiteta · 27
PDF
Studying the Sublimation of Carbon Dioxide
2021 · Evgeniy N. NEVEROV, Igor A. KOROTKIY, et al. · PERIÓDICO TCHÊ QUÍMICA · 26
PDF
Casein Proteolysis in Bioactive Peptide Production: Optimal Operating Parameters
2020 · Irina Milenteva, Natalia Davydenko, et al. · Food Processing Techniques and Technology · 12
The design of the device for the solid carbon dioxide production
2021 · E N Neverov, I A Korotkiy, et al. · IOP Conference Series Earth and Environmental Science · 6
PDF
Energy efficiency of low temperature systems
2023 · I.A. Korotkiy, A.N. Rasshchepkin, et al. · Dairy Industry · 5
Frozen Meat-Containing Semi-Finished Minced Products: Biopolymer Packaging Materials
2021 · Igor Korotkiy, Elena Korotkaya, et al. · Food Processing Techniques and Technology · 5
Refrigeration production – the state and prospects for the development of the industry in Russia
2022 · I.A. Korotkiy, A.N. Rasshchepkin · Dairy Industry · 2
Изучение процесса деформации различных видов теплоизоляционных материалов при воздействии низких температур и влаги
2023 · Е. Н. Неверов, И. А. Короткий, et al. · Vestnik MGSU · 1
PDF
The use of low-grade heat in dehydration processes of agricultural products
2023 · Sergey Loginovskiy, Aleksandr Rasshchepkin, et al. · BIO Web of Conferences · 1
PDF
Анализ влияния температуры нагрева на эффективность вакуумной сушки плодов и ягод
2016 · И А Короткий, А Н Расщепкин, et al. · Вестник Красноярского государственного аграрного университета · 1
Developing and Testing a Cascade Cooling System Using a Refrigerants Mixture
2026 · Igor' Korotkiy, Andrey Usov, et al. · Вестник Красноярского государственного аграрного университета
PDF
Восстановление поверхностей рабочих органов сельскохозяйственных машин с применением электрических ремонтных модулей
2025 · Евгений Николаевич Неверов, Алексей Петрович Черныш, et al. · Izvestia Orenburg State Agrarian University
PDF
Optimization of Fluidization Mode Energy Costs When Freezing Serviceberry Fruits
2024 · Igor Korotkiy, Aleksandr Rasshchepkin, et al. · Вестник Красноярского государственного аграрного университета
PDF
Prospects for the Application of Vacuum Cooling in Primary Milk Processing and Transportation
2023 · И.А. Короткий, А.Н. Расщепкин, et al. · VESTNIK RIAZANSKOGO GOSUDARSTVENNOGO AGROTEHNOLOGICHESKOGO UNIVERSITETA IM P A KOSTYCHEVA
Studying the Freezing Process of Sea-buckthorn Berries in Acoustic Field
2022 · I.A. Korotkiy, E.N. Neverov, et al. · Vestnik Altajskogo gosudarstvennogo agrarnogo universiteta
PDF
Исследование Замораживания Мясных Рубленых Полуфабрикатов В Биополимерной Упаковке
2021 · Короткий Игорь Алексеевич, Короткая Елена Валерьевна, et al. · Food Processing Techniques and Technology
Аппаратное оформление производства твердого диоксида углерода
2020 · Неверов Евгений Николаевич, Короткий Игорь Алексеевич, et al. · Journal International Academy of Refrigeration
Studying the Carbon-Dioxide-Driven Freezing of Turkey Meat
2018 · Evgeny Nikolayevich Neverov, Yevgeniy Nikolayevich Neverov, et al. · International Scientific and Practical Conference "AgroSMART - Smart Solutions for Agriculture" (AgroSMART)
PDF
Динамика изменения теплофизических характеристик плодов и ягод при сублимационной сушке
2016 · А Н Расщепкин · Вестник Красноярского государственного аграрного университета
Исследование сублимационной сушки ягод жимолости
2015 · И А Короткий, А Н Расщепкин, et al. · Baltic Surveying
Определение режимов флюидизации при конвективной сушке черной смородины
2014 · И А Короткий, А Н Расщепкин, et al. · Вестник Красноярского государственного аграрного университета
Влияние замораживания на качественные характеристики ягод жимолости
2014 · Короткий Игорь Алексеевич, Расщепкин Александр Николаевич, et al. · Evrazijskij soûz učenyh Seriâ tehničeskie i fiziko-matematičeskie nauki
Расчет скоростей движения воздуха при конвективной сушке облепихи в флюидизационном слое
2014 · Короткий Игорь Алексеевич, Расщепкин Александр Николаевич, et al. · Food Processing Techniques and Technology
Влияние режимов низкотемпературной обработки на качественные показатели ягод черной смородины
2014 · Расщепкин Александр Николаевич, Короткий Игорь Алексеевич, et al. · Food Processing Techniques and Technology
Works count: 33
Citation count: 142
H-index: 5
I10-index: 4
Year
Topic
Type