Get started
Author

Danchai Kreungngern

Observed name: Kreungngern, Danchai
ORCID: 0000-0003-2730-3565
Observed ORCID: 0000-0003-2730-3565
OpenAlex ID: A5010444849
Optimization of rice bran stabilization by infrared‐vacuum process and storage stability
2021 · Danchai Kreungngern, Teeraporn Kongbangkerd, et al. · Journal of Food Process Engineering · 23
Combined microwave and hot air convective dehydration on physical and biochemical qualities of dried longan flesh
2013 · Pittaya Chaikham, Danchai Kreungngern, et al. · International Food Research Journal · 11
Production and Storage Stability of Antioxidant Fiber From Pigeon Pea (cajanus Cajan) Pod
2019 · Julaluk Khemacheewakul, Trakul Prommajak, et al. · Journal of Microbiology Biotechnology and Food Sciences · 5
Comparison of Phytochemicals in Sesame and Perilla (Seeds and Oils) Grown at Mae Hong Son Thailand
2022 · Arunee Apichartsrangkoon, Autchara Tiampakdee, et al. · Chiang Mai University Journal of Natural Sciences · 3
Comparative effects of infrared and radio-frequency stabilization on rice bran oil quality: Yields, bioactive compounds, and storage stability
2025 · Khanitta Ruttarattanamongkol, Teeraporn Kongbangkerd, et al. · Food Chemistry Advances · 2
Effects of germinated and nongerminated rice grains on storage stability of pressurized purple rice beverages with Lactobacillus casei 01 supplement
2020 · Sasitorn Baipong, Arunee Apichartsrangkoon, et al. · Journal of Food Processing and Preservation · 2
PDF
Valorization of defatted rice bran for xylose-rich syrup production via enzymatic hydrolysis using response surface methodology
2026 · Pannapapol Jaichakan, Pijak Pakhunwanich, et al. · Food Chemistry Advances · 1
การเปรียบเทียบผลของการทำแห้งโดยวิธีการแบบดั้งเดิมและการทำแห้งโดยวิธีการสมัยใหม่ ที่มีต่อคุณภาพทางด้านกายภาพ เคมี ปริมาณแทนนิน และคุณค่าทางโภชนาการของแป้งกล้วยน้ำว้าสายพันธุ์มะลิอ่อง
2024 · Kreungngern, Danchai · Journal of Science and Technology CRRU
PDF
ผลของพลังงานอินฟราเรดและเวลาที่ใช้ในการอบต่อคุณภาพด้านกายภาพ เคมี และประสาทสัมผัส ของถั่วแมคคาเดเมียอบ
2022 · Kreungngern, Danchai, Hemsuwan, Atsada, et al. · Journal of KPRU Science Mathematics and Technology
PDF
Determination ursolic acid and antioxidantin Grass jelly (Mesona procumbens Hemsley.)
2013 · Danchai Kreungngern, Anek Hale, et al.
Works count: 10
Citation count: 47
H-index: 3
I10-index: 2
Year
Topic
Type