Get started
Author

Nilgün Karaman

Observed names: Karaman, Nilgün, Nilgün KARAMAN, Nilgün Kahraman, NİLGÜN KARAMAN
Observed institution: Balıkesir University
ORCID: 0000-0002-7067-0427
Observed ORCID: 0000-0002-7067-0427
OpenAlex ID: A5011128977
Gender inequality in the culinary profession in tourism from the perspective of university students with working experiences in culinary
2024 · Tuba Türkmendağ, Nilgün Karaman · Frontiers in Sociology · 22
PDF
Orta Asya’dan Cumhuriyet dönemi Türkiye’sine: tarihsel süreç içerisinde Türk mutfak kültürünün gelişimi
2023 · Nilgün KARAMAN · Balıkesir Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi · 16
PDF
Tüketicilerin Kahve Kafeleri Ziyaret Eğilimlerinin ve Değişen Kahve Tüketim Alışkanlıklarının Belirlenmesi: Geleneksel Türk Kahvesi Üzerine Bir Araştırma
2019 · Nilgün Karaman, Arzu Kılıç, et al. · Turk Turizm Arastirmalari Dergisi · 10
PDF
An examination of the factors influencing local gastronomic product preference based on the theory of planned behaviour
2021 · Nilgün KARAMAN, Göksel Kemal GİRGİN · Balıkesir Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi · 7
PDF
Youtube Yemek Kanallarının Tatma Davranışsal Niyeti Üzerine Etkisi
2021 · Berre Zeynep UÇAN, Göksel Kemal GİRGİN, et al. · Kırklareli Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi · 6
PDF
Türk Cumhuri̇yetleri̇nden Gelen Öğrenci̇leri̇n Türk Mutfaği Hakkindaki̇ Görüşleri̇ni̇n Beli̇rlenmesi̇
2017 · Göksel Kemal Girgin, Musa Oflaz, et al. · MANAS Sosyal Araştırmalar Dergisi · 2
Fast Food Restoran Müşterilerinin Marka Deneyimi Algısının Davranışsal Niyetlerine Etkisi (The Effect of Fast Food Restaurant Customers on the Behavioral Intelligence of the Perception of Brand Experience)
2019 · NİLGÜN KARAMAN, ÖZLEM KÖROĞLU · Journal of Tourism and Gastronomy Studies · 1
Marka deneyimi algısının davranışsal niyetlere etkisi: Köfteci Ramiz ve Burger King örneği
2015 · Nilgün Karaman · 1
The Effect of Artificial Intelligence on Consumers' Food Preferences and Their Perceptions of Technology Acceptance Levels
2026 · Rana Şat, Mehmet Sarıoğlan, et al. · Özgür Yayınları eBooks
PDF
Geleneksel Olmayan Beslenme Alışkanlıkları: WoS Verilerine Dayalı Bibliyometrik Bir Analiz (Non-Traditional Eating Habits: A Bibliometric Analysis Based on WoS Data)
2026 · Nilgün KARAMAN, Talha Serdar SEZEN, et al. · Journal of Tourism and Gastronomy Studies
PDF
Yeniden İşlevlendirilen Endüstri Mirasının Edremit Körfezindeki Zeytin Temalı Müzeler Üzerinden İncelenmesi
2025 · Ağan, Ayşegül, Karaman, Nilgün · Journal of humanities and tourism research (Online)
Yerel gastronomik ürün tercihinde etkili olan faktörlerin planlı davranış teorisine göre incelenmesi
2020 · Nilgün Karaman · Balıkesir Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi
Mutfak Departmanina Yöneli̇k Tutum: Gastronomi̇ Ve Mutfak Sanatlari Öğrenci̇leri̇ Üzeri̇ne Bi̇r Araştirma
2017 · Bilal Deveci, Bahar Deveci, et al. · Akademik Bakış Dergisi
Terzaghi konsolidasyon kuramının non-lineer nümerik analizi
2008 · Nilgün Karaman · Yildiz Technical University - AVESIS
Works count: 14
Citation count: 65
H-index: 5
I10-index: 3
Year
Topic
Type