Get started
Author

Guttifera Guttifera

Observed names: Guttifera, Guttifera Eka Guttifera
ORCID: 0000-0003-4949-1325
Observed ORCID: 0000-0003-4949-1325
OpenAlex ID: A5011559171
Penyuluhan Kelompok Petani dalam Budidaya dan Pengolahan Ikan Lele dengan Cara Pemberian Bumbu Alami di Kabupaten Banyuasin
2022 · Universitas Sumatera Selatan, Sumatera Selatan, Selly Ratna Sari, et al. · Jurnal Nusantara Mengabdi · 19
PDF
Traditional puffed fish cracker ('kemplang Palembang') by microwave-oven method: Physical properties and microstructure evaluation
2022 · Guttifera Guttifera, Laila Rahmawati, et al. · Czech Journal of Food Sciences · 13
PDF
Karakteristik Pempek Dengan Penambahan Karagenan Sebagai Bahan Aditif Untuk Mempertahankan Kekenyalan Selama Proses Penyimpanan Suhu Rendah (Frozen)
2023 · Selly Ratna Sari, Guttifera Guttifera, et al. · Publikasi Penelitian Terapan dan kebijakan · 7
PDF
MODIFIKASI KITOSAN ASAP CAIR Cocos nucifera SEBAGAI PENGAWET ALAMI PANGAN (ANTIBAKTERI Staphylococcus aureus)
2024 · Selly Ratna Sari, Maya Resta Kanya, et al. · Jurnal Perikanan Unram · 4
PDF
Pendidikan Pengolahan Makanan Sehat Dan Bergizi Pada Istri Karyawan Pt. Pusri Palembang Ditengah Pandemi Covid-19
2020 · Elmeizy Arafah, Selly Ratna Sari, et al. · DOAJ (DOAJ: Directory of Open Access Journals) · 4
Effectiveness Test of Aquaculture Systems: Green Water, Biofloc, and Aquaponic Systems on the Stress Response of Snakehead Fish (Channa striata)
2025 · Rani Ria Rizki, Maya Resta Kanya, et al. · Journal of Fish Health · 3
PDF
Chemical characteristics of traditional fish crackers (kemplang) heated using a microwave oven
2024 · Guttifera, L. Rahmawati, et al. · Food Research · 3
Analisis Antibakteri Perusak Makanan Kitosan Kombinasi Gambir Dan Glukosa Sebagai Pengawet Alami Fungsional Untuk Makanan
2024 · Selly Ratna Sari, Guttifera Guttifera, et al. · Jurnal Perikanan Unram · 3
PDF
Karakteristik Sensoris Ikan Lele Sangkuriang (Clarias gariepinus) Berbumbu dengan Perbedaan Teknik Budidaya dan Ukuran Ikan
2021 · Selly Ratna Sari, Guttifera Guttifera, et al. · Jurnal FishtecH · 3
PDF
Pelatihan Sertifikasi Balai Besar Pom Dan Halal Bagi Poklahsar Rumah Lele Athallah Serta Sivitas Akademik Universitas Sumatera Selatan
2023 · Guttifera Guttifera, Selly Ratna Sari, et al. · Jurnal Abdi Insani · 2
PDF
Penerapan Inovasi Pembuatan Ikan Lele Asap Introduksi Gambir Pada Poklahsar Rule (rumah Lele) Athallah
2023 · Selly Ratna Sari, Guttifera Guttifera, et al. · Jurnal Abdi Insani · 2
PDF
Pkm Kelompok Pengolah Pemasar (poklahsar) Ikan Salai Barokah Dalam Teknologi Hilirisasi Pengasapan Perikanan Di Karya Jaya Kertapati, Palembang
2022 · Selly Ratna Sari, Dendi Dendi, et al. · LOGISTA - Jurnal Ilmiah Pengabdian kepada Masyarakat · 2
PDF
Peningkatan Pemahaman Siswa Sma N 1 Dan Sma N 10 Palembang Tentang Morfologi, Budidaya Ikan Serta Komposisi Gizi Ikan Di Desa Sungai Dua Kabupaten Banyuasin
2022 · Selly Ratna Sari, Elmeizy Arafah, et al. · BUGUH JURNAL PENGABDIAN KEPADA MASYARAKAT · 2
PDF
Pemanfaatan Teknologi Informasi Pada Inovasi Pempek Palembang Industri Rumah Tangga Kirana Sebagai Eksistensi Kuliner Budaya Lokal
2025 · Diah Triesia, Guttifera Guttifera, et al. · Jurnal Abdi Insani · 1
PDF
Suboptimal Land Analysis of Agricultural Fishery Resources (Chitosan-Liquid Smoke Cocos nucifera) as Natural Food Preservatives
2025 · Selly Ratna Sari, Rani Ria Rizki, et al. · Jurnal Lahan Suboptimal Journal of Suboptimal Lands · 1
PDF
Effectiveness of growing catfish (Clarias gariepenus) using feed with chicken manure substitution
2024 · Rizki Eka Puteri, Raudhatus Saadah, et al. · Arwana Jurnal Ilmiah Program Studi Perairan · 1
PDF
Pelatihan Gmp Dan Haccp Bagi Poklahsar Rule Athallah Di Kelurahan Sukamaro, Kecamatan Talang Kelapa, Kota Palembang
2023 · Selly Ratna Sari, Guttifera Guttifera, et al. · Jurnal Abdi Insani · 1
PDF
Pembinaan Produk Olahan Kerupuk Kemplang Ikan Lele Dengan Microwave Pada Pohlaksar Rule Athalla Banyuasin
2023 · Guttifera Guttifera, Selly Ratna Sari, et al. · Jurnal Abdi Insani · 1
PDF
Antioxidant Activity of Chitosan Fishery Products combine gambir with glucose as a functional natural preservative for processed food
2022 · Selly Ratna Sari, Susiana Susiana, et al. · Jurnal FishtecH · 1
PDF
Penyuluhan Masyarakat Di Desa Sungai Dua Kabupaten Banyuasin Dalam Diversifikasi Olahan Ikan Lele Berbumbu
2020 · Selly Ratna Sari, Elmeizy Arafah, et al. · Jurnal Pengabdian Sriwijaya · 1
PDF
Partial Characterization of Chitosanase from Bacillus cereus Strain BFE5400 Isolated from Snakehead Fish Intestine
2020 · Shanti Dwita Lestari, Ace Baehaki, et al. · Jurnal Perikanan Universitas Gadjah Mada · 1
The Effect of Providing Chicken Manure Feed Substitution on the Water Quality of Catfish (clarias Gariepenus) Cultivation Pond
2025 · Raudhatus Sa'adah, Rizki Eka Putri, et al. · Jurnal Perikanan Unram
PDF
Peningkatan Motivasi Kewirausahaan Siswa Agribisnis Perikanan Melalui Implementasi Sistem Teknologi Akuakultur Green Water, Biofok Dan Aquaponik Di Smk Unggul Negeri 2 Banyuasin Iii
2025 · Rani Ria Rizki, Rizki Eka Puteri, et al. · Jurnal Abdi Insani
PDF
Pengembangan Produk Pasca Panen (kerupuk Kemplang Ikan Lele) Sebagai Diversifikasi Olahan Produk Ikan Lele Di Desa Sungai Dua Kabupaten Banyuasin
2025 · Muhammad Rahul, Guttifera Guttifera, et al. · Jurnal Abdi Insani
PDF
Physical Profile of Shrimp Paste (Mysis relicta) Powder with Varying Drying Times
2024 · Selly Ratna Sari, Meilusi Meilusi, et al. · International Journal of Current Science Research and Review
Works count: 29
Citation count: 75
H-index: 4
I10-index: 2
Year
Topic
Type