Get started
Author

Ю. О. Некрасова

Observed names: Yu. O. Nekrasova, Yulia Nekrasova, Yulia O. Nekrasova, Некрасова Ю. О., Некрасова Ю.О., Ю.О. Некрасова, Юлия Олеговна Некрасова
ORCID: 0000-0002-4946-5971
Observed ORCID: 0000-0002-4946-5971
OpenAlex ID: A5012169422
Specialized sports nutrition products using protein hydrolysis compositions of collagen-containing fish raw materials
2021 · N. Yu. Pomanenko (Mezenova), O. Ya. Mezenova, et al. · Vestnik MGTU · 8
Батончики-снеки Для Спортивного Питания: Маркетинговое Исследование И Технология
2020 · Ю. О. Некрасова, О. Я. Мезенова · Youth science reporter · 3
Биопотенциал Семян Кедровой Сосны Сибирской И Его Изменения В Процессе Хранения
2020 · Юлия Олеговна Некрасова, Ольга Яковлевна Мезенова, et al. · KSTU News · 3
Biopotential of collagen-containing hydrolysates obtained from fish raw materials for protein sports nutrition
2022 · Yu. O. Nekrasova, O. Ya. Mezenova, et al. · Proceedings of universities Applied chemistry and biotechnology · 2
PDF
Моделирование Рецептуры Протеинового Батончика, Предназначенного Для Спортивного Питания
2022 · Ю. О. Некрасова, О. Я. Мезенова · Youth science reporter · 1
PDF
Витаминный Состав Растительных Добавок В Рецептуре Протеинового Батончика Для Спортивного Питания
2026 · Ю.О. Некрасова, О.Я. Мезенова · Известия вузов Пищевая технология
Evaluation of Food and Functional-technological Properties of Collagen Hydrolysates From Sardinella Scales
2025 · Ol'ga Mezenova, Zuret Khatko, et al. · Вестник Красноярского государственного аграрного университета
PDF
The quality of a protein bar for sports nutrition with fish protein supplements
2023 · Yulia O. Nekrasova, Olga Ya. Mezenova, et al. · Научный журнал НИУ ИТМО. Серия «Процессы и аппараты пищевых производств»
PDF
Товароведческая Оценка Масла Сливочного
2022 · Ю. О. Некрасова, Е.В. Лютова · Youth science reporter
PDF
Works count: 11
Citation count: 17
H-index: 3
I10-index:
Year
Topic
Type