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Janira Jaén

Observed names: Jaen Prado, Janira Evelia, Janira Evelia Jaén, Janira Evelia Jaén Prado

Institutions: Universidad de Panamá, Secretaría Nacional de Ciencia, Tecnología e Innovación

Observed institutions: Universidad de Panamá, Universidad de Zaragoza, Secretaría Nacional de Ciencia, Tecnología e Innovación, Instituto de Investigación en Ingeniería de Aragón

ORCID: 0000-0003-3354-5501

Observed ORCID: 0000-0003-3354-5501

OpenAlex ID: A5014690412

Atmospheric Solids Analysis Probe (ASAP) and Atmospheric Pressure Gas Chromatography (APGC) coupled to Quadrupole Time of Flight Mass Spectrometry (QTOF-MS) as alternative techniques to trace aromatic markers of mineral oils in food packaging

2021 · Janira Jaén, Celia Domeño, et al. · Talanta · 18

Migration of mineral oil aromatic hydrocarbons (MOAH) from cardboard containers to dry food and prediction tool

2022 · Janira Jaén, Celia Domeño, et al. · Food Control · 14

Development of an analytical method for the determination of mineral oil aromatic hydrocarbons (MOAH) from printing inks in food packaging

2022 · Janira Jaén, Celia Domeño, et al. · Food Chemistry · 11

Migration of mineral oil aromatic hydrocarbon (MOAH) from hot melt adhesives used in food packaging materials

2022 · Janira Jaén, Celia Domeño, et al. · Food Packaging and Shelf Life · 11

Selección de posibles marcadores para detectar la presencia de aceites minerales en materiales en contacto con alimentos por GC-MS y APGC-MS-Q-TOF

2018 · Janira Evelia Jaén Prado, Celia Domeño, et al. · Jornadas de jóvenes investigadores del I3A · 2

Seguridad alimentaria en Panamá: análisis espectroscópico y percepción ciudadana de envases poliméricos

2026 · Lourdes Arjona, Gerardo Cáceres, et al. · Scientia · 1

Chemical Characterization and Migration Profile of Silicone Molds for Air Fryers

2026 · Janira Jaén, Cristhopher Castillo, et al. · Polymers

Desarrollo de un método rápido para confirmar la contaminación por aceites minerales mediante SPE-GC-MS

2019 · Janira Evelia Jaén, Celia Domeño, et al. · Jornadas de jóvenes investigadores del I3A

Evaluación de la vulnerabilidad del acuífero de Santa María. Informe preliminar

2018 · Idania Ballesteros, Alberto Caballero, et al. · Visión Antataura

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Citation count: 57

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