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A. Hauwuy
Observed names:
A Hauwuy,
A. HAUWUY,
Agnès Hauwuy,
Hauwuy, A.,
Hauwuy, Agnès
Observed institutions:
Institut National de Recherche pour l'Agriculture, l'Alimentation et l'Environnement,
Institut National de la Recherche Agronomique,
Ecodéveloppement,
Mutualité Sociale Agricole
OpenAlex ID:
A5014901681
La flore microbienne de laits crus de vache : diversité et influence des conditions de production
2001
·
Valérie Michel
, Agnès Hauwuy
, et al.
·
Le Lait
·
56
PDF
Walking and dairy cattle performance
1994
·
P. D'Hour
, A. Hauwuy
, et al.
·
Annales de Zootechnie
·
34
PDF
Texture et flaveur du fromage selon la nature du pâturage : cas du fromage d’Abondance
2002
·
C. BUGAUD
, S. BUCHIN
, et al.
·
INRAE Productions Animales
·
26
PDF
Relation entre la composition botanique de végétations de montagne et leur composition en composés volatils
2000
·
Christophe Bugaud
, A. Bornard
, et al.
·
HAL
·
12
Conséquences de la présence de filières fromagères bénéficiant d’une Indication Géographique sur l’activité agricole des zones considérées : l’exemple des Alpes du Nord
2006
·
A. HAUWUY
, F. DELATTRE
, et al.
·
INRAE Productions Animales
·
10
PDF
Effet de la nature botanique des pâturages sur les caractéristiques sensorielles du fromage de Beaufort
2005
·
B Martin
, S Buchin
, et al.
·
Sciences des Aliments
·
9
PDF
Facteurs de variation de la numeration cellulaire du lait en exploitation
1997
·
C. Agabriel
, JB Coulon
, et al.
·
Annales de Zootechnie
·
9
PDF
Pratiques dŽelevage, microflore du lait et qualités des produits laitiers
2003
·
M.C. Montel
, A. Hauwuy
, et al.
·
Productions animales
·
8
(only in French) Pratiques d’élevage, microflore du lait et qualités des produits laitiers
2003
·
M.C. MONTEL
, E. BEUVIER
, et al.
·
INRAE Productions Animales
·
7
PDF
Raw cow milk microflora: diversity and influence of conditions of production
2001
·
V. Michel
, A. Hauwuy
, et al.
·
7
Pratiques d’élevage, production laitière et caractéristiques des fromages dans les Alpes du Nord
1997
·
J.B. COULON
, A. HAUWUY
, et al.
·
INRAE Productions Animales
·
6
PDF
Performances des vaches laitières en alpage : effet du niveau de la complémentation en aliment concentré
1993
·
A. HAUWUY
, A. BORNARD
, et al.
·
INRAE Productions Animales
·
6
Consommation de ressources ligneuses dans un taillis de chênes par des brebis en estive
1990
·
E. Lecrivain
, B. Leclerc
, et al.
·
annales de biologie animale biochimie biophysique
·
5
PDF
Deciphering microbial communities of three Savoyard raw milk cheeses along ripening and regarding the cheese process
2024
·
Cresciense Lecaudé
, Nicolas Orieux
, et al.
·
International Journal of Food Microbiology
·
4
Perception et attitude des consommateurs vis-à-vis des produits de terroir : implications pour les fromages
2018
·
P. ZINDY
, R. HALAWANY-DARSON
, et al.
·
INRAE Productions Animales
·
4
PDF
The AOC label for Savoyard cheeses : past dynamics, achievements and challenges in the today's changing context (CAP, urban development)
2005
·
Frederic Delattre
, Agnès Hauwuy
, et al.
·
Revue de géographie alpine
·
3
Les Appellations d'Origine Contrôlée fromagères des Savoie : dynamiques passées, acquis et risques de rupture face aux évolutions en cours (PAC, urbanisation)
2005
·
Frederic Delattre
, Agnès Hauwuy
, et al.
·
Revue de géographie alpine
·
3
Flavour and texture of cheeses according to grazing type: the Abondance cheese [France]
2002
·
Christophe Bugaud
, S Buchin
, et al.
·
2
Effet de la nature du foin des Alpes du Nord sur les performances des vaches laitières
1993
·
A. Hauwuy
, JB Coulon
, et al.
·
Annales de Zootechnie
·
2
PDF
Complémentation énergétique de rations à base de foin pour les vaches laitières
1992
·
A. HAUWUY
, J. PARADIS
, et al.
·
INRAE Productions Animales
·
2
En filière fromagère AOP, les conditions de production dans les cahiers des charges et leurs conséquences pour les exploitations
2009
·
Farruggia, Anne, A.
, Parguel, Pierre
, et al.
·
HAL
·
1
Pasture and cheese diversity in French Northern Alps
2006
·
S. Buchin
, B. Martin
, et al.
·
Wageningen Academic Publishers eBooks
·
1
Product quality based on local resources leading to improved sustainability
2006
·
Buchin, S
, Martin, Bruno
, et al.
·
HAL
·
1
Do terpenes influence the flavour of cheeses ?
2002
·
S Buchin
, B. Martin
, et al.
·
HAL
·
1
Composition en acides gras des laits alpins. Relation avec la composition en acides gras des pâturages
2000
·
Bugaud, C.
, Doreau, Michel, M.
, et al.
·
HAL
·
1
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