Author

Wayan Hardinata

Institution: Universitas Halu Oleo

Observed institution: Universitas Halu Oleo

OpenAlex ID: A5015155408

ANALISIS KUALITATIF DAN KUANTITATIF KANDUNGAN FORMALIN PADA PRODUK TERASI (Shrimp Paste) YANG DIPERDAGANGKAN DI PASAR SENTRAL KOTA DAN PASAR SENTRAL WUA-WUA

2022 · Wayan Hardinata, La Karimuna, et al. · Jurnal Sains dan Teknologi Pangan · 2

Analisis Kualitatif dan Kuantitatif Kandungan Formalin Pada Produk Terasi (Shrimp Paste) yang Diperdagangkan di Pasar Sentral Kota dan Pasar Sentral Wua-Wua

2021 · Wayan Hardinata, La Karimuna, et al. · Edible Jurnal Penelitian Ilmu-ilmu Teknologi Pangan · 2

Works count: 2

Citation count: 4

H-index: 2

I10-index: