Get started
Author

Lourdes Benitez Santillán

Observed names: Lourdes Benitez-Santillán, Lourdes Benítez Santillán, Lourdes del Rocío Benítez Santillán, Lourdes del Rocío Benítez-Santillán, Santillán, Lourdes
ORCID: 0000-0003-3511-9258
Observed ORCID: 0000-0003-3511-9258
OpenAlex ID: A5016211437
Propiedades funcionales de tubérculos nativos de la región andina de Cimborazo (Ecuador): una revisión
2016 · Lourdes Benitez-Santillán, Ma Jesús Pagán Moreno, et al. · RiuNet (Universitat Politècnica de València) · 1
Estudio de factibilidad para la producción de papas prefritas congeladas en la Ciudad de Salta
2024 · Chávez Nuñez, Agustina de los Ángeles, Santillán, Lourdes · Repositorio Institucional UCASAL
PDF
Un diagnóstico de las conductas alimentarias de riesgo en estudiantes universitarios de la salud durante la pandemia por COVID-19
2023 · Lourdes del Rocío Benítez-Santillán, Luz-Maribel Vallejo-Chávez · PUERTO MADERO EDITORIAL eBooks
PDF
Conductas disruptivas de los estudiantes Universitarios desde la óptica del profesor
2023 · Luz Maribel Vallejo Chávez, Lourdes del Rocío Benítez-Santillán · PUERTO MADERO EDITORIAL eBooks
PDF
Capacitación en producción de alimentos innovadores, a productores de quinua y tubérculos andinos en la provincia de Chimborazo-Ecuador, 2017
2018 · Lourdes Benítez Santillán, Purificación García‐Segovia · LA Referencia (Red Federada de Repositorios Institucionales de Publicaciones Científicas)
Estrategias Competitivas, Caso Práctico: Estudio de Factibilidad de la Industrialización de Bebidas Nutri-Refrescantes a base de Quinua (Chenopodiumquinoa) para Preescolares
2017 · Mauricio Gerardo Zurita Vaca, Luz Maribel Vallejo Chávez, et al. · Revista cubana de ciencias económicas
Formulación de un yogur funcional de zanahoria
2013 · Lourdes Benitez Santillán · RiuNet (Universitat Politècnica de València)
PDF
Works count: 7
Citation count: 1
H-index: 1
I10-index:
Year
Topic
Type