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Tamara Fukalova Fukalova

Observed names: Fukalova Fukalova Tamara, Fukalova-Fukalova, Tamara, Tamara Fukalova F., Tamara Fukalova-Fukalova
ORCID: 0000-0001-9547-0002
Observed ORCID: 0000-0001-9547-0002
OpenAlex ID: A5016829859
Nutritional Composition, Bioactive Compounds, and Volatiles Profile Characterization of Two Edible Undervalued Plants: Portulaca oleracea L. and Porophyllum ruderale (Jacq.) Cass
2022 · Tamara Fukalova Fukalova, María Dolores García-Martínez, et al. · Plants · 37
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Five undervalued edible species inherent to autumn-winter season: nutritional composition, bioactive constituents and volatiles profile
2021 · Tamara Fukalova Fukalova, María Dolores García Martínez, et al. · PeerJ · 16
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Assessment of the Volatile Profiles and Identification of Differentiating Aromas of Wild Undervalued Plants
2022 · Tamara Fukalova Fukalova, Estela Moreno-Peris, et al. · Frontiers in Nutrition · 13
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The Effects of Low-Input (Wild and Organic Farming) Conditions on the Nutritional Profile of Ziziphus jujuba Mill. Fruits from the Valencian Mediterranean
2023 · Tamara Fukalova Fukalova, María Dolores García-Martínez, et al. · Sustainability · 8
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Análisis comparativo de las propiedades fisicoquímicas y capacidad antioxidante de un morfotipo de orégano (Origanum vulgare L.) cultivado en dos localidades de la sierra ecuatoriana
2021 · Tamara Fukalova Fukalova, Beatriz Brito G., et al. · Siembra · 7
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Nutritional, Bioactive, and Volatile Characteristics of Two Types of Sorbus domestica Undervalued Fruit from Northeast of Iberian Peninsula, Spain
2024 · María Dolores Raigón Jiménez, María Dolores García-Martínez, et al. · Molecules · 6
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Influencia de las condiciones de cultivo sobre la composición nutricional y componentes bioactivos de dos plantas alimenticias infravaloradas (Poriphyllum ruderale y Portulaca oleracea)
2022 · Fukalova Fukalova Tamara, García Martínez María Dolores, et al. · Brazilian Journal of Animal and Environmental Research · 3
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Evaluación de migración de aluminio durante la cocción de arroz blanco en ollas de aluminio
2019 · Karla Cisneros, Iván Tapia C., et al. · infoANALÍTICA · 2
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Comparison Between the Volatile Compounds of Essential Oils Isolated from Rosemary (Salvia rosmarinus L.) and Its Antioxidant Capacity from Ecuadorian Highlands
2025 · Tamara Fukalova Fukalova, Ana Cristina Calderón Jácome, et al. · 1
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Preliminary Studies of Performance and Lipid Profiles of Ecuadorian P. volubilis L. as Contribution to Agricultural Innovation
2021 · Tamara Fukalova-Fukalova, Johanna Castillo, et al. · Smart innovation, systems and technologies · 1
Estudio de la migración de aluminio desde las ollas a la colada de avena
2020 · Tamara Fukalova Fukalova, Iván Tapia Calvopiña, et al. · Enfoque UTE · 1
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Determinación de niveles de acrilamida en café arábigo (Coffea arabica L.), variedad Catuaí
2024 · Tamara Fukalova Fukalova, Anderson Ramiro Almeida Arcos · European Public & Social Innovation Review
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Caracterización nutricional y aromática de especies infravaloradas de hoja comestible
2022 · Tamara Fukalova Fukalova · RiuNet (Universitat Politècnica de València)
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Comparative Analysis of the Physicochemical Properties and Antioxidant Capacity of a Morphotype Of Oregano (O. Vulgare L.) Cultivated in Two Locations of the Ecuadorian Sierra
2022 · Tamara Fukalova F., Beatriz Brito G., et al. · Modern Sciences Journal
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Efecto del sistema de deshidratación sobre el contenido de carotenoides extraídos de dos variedades del fruto de Carica papaya.
2019 · Iván Tapia C., Mauro Muñoz, et al. · infoANALÍTICA
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