Author

Б. Г. Пономаренко

Observed names: Bogdan Ponomarenko, Богдан Г. Пономаренко, Богдан Геннадійович Пономаренко

Institution: Poltava State Agrarian University

Observed institution: Poltava State Agrarian University

ORCID: 0000-0002-4047-1881

Observed ORCID: 0000-0002-4047-1881

OpenAlex ID: A5016986699

Можливість Використання Наявних Способів Для Сушіння Жареного М’яса

2022 · В. О. Скрипник, Б. Г. Пономаренко · Вісник Полтавської державної аграрної академії · 4

PDF

Механізм Визначення Кінетики Вологовмісту І Температури В М’ясі Під Час Кондуктивного Сушіння

2024 · Вячеслав О. Скрипник, Анатолій О. Семенов, et al. · Journal of Chemistry and Technologies · 3

PDF

Аналітичне Обґрунтування Процесу Кондуктивного Сушіння М’яса

2024 · В’ячеслав Олександрович Скрипник, Богдан Геннадійович Пономаренко · Bulletin of Sumy National Agrarian University The series Mechanization and Automation of Production Processes · 2

Результати Визначення Кінетики Вологовмісту І Температури В М’ясі За Кондуктивного Сушіння Із Стисненням

2024 · В. О. Скрипник, Б. Г. Пономаренко · Podilian Bulletin Agriculture Engineering Economics · 1

PDF

Analysis of the Effect of Compression and Meat Thickness on the Duration of Conductive Drying in an Electrical Apparatus With Double-sided Heat Supply

2024 · Viacheslav Skrypnyk, Leonid Flehantov, et al. · Transactions of Kremenchuk Mykhailo Ostrohradskyi National University · 1

PDF

Works count: 5

Citation count: 11

H-index: 2

I10-index: