Get started
Author

Akhmad Suhaeli Fahmi

Observed names: A S Fahmi, A Suhaeli Fahmi, A Suhaeli Fahmia, A. SUHAELI FAHMI, A. Suhaeli Fahmi, A.S. Fahmi, Fahmi, Akhmad S.
Observed institution: Diponegoro University
ORCID: 0000-0002-9961-3004
Observed ORCID: 0000-0002-9961-3004
OpenAlex ID: A5017376783
Lipids, Fatty Acids, and Fucoxanthin Content from Temperate and Tropical Brown Seaweeds
2016 · Eko Susanto, Akhmad Suhaeli Fahmi, et al. · Aquatic Procedia · 105
PDF
Variation in Lipid Components from 15 Species of Tropical and Temperate Seaweeds
2019 · Eko Susanto, A. Suhaeli Fahmi, et al. · Marine Drugs · 75
PDF
Effects of Different Heat Processing on Fucoxanthin, Antioxidant Activity and Colour of Indonesian Brown Seaweeds
2017 · Eko Susanto, A Suhaeli Fahmi, et al. · IOP Conference Series Earth and Environmental Science · 40
PDF
PEMANFAATAN LIMBAH CANGKANG KERANG SIMPING (Amusium pleuronectes) DALAM PEMBUATAN COOKIES KAYA KALSIUM
2011 · Tri Winarni Agustini, Akhmad Suhaeli Fahmi, et al. · Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia · 25
PEMANFAATAN BAHAN ALAMI UNTUK MEMPERPANJANG UMUR SIMPAN IKAN KEMBUNG (Rastrelliger neglectus)
2011 · Susanto, Eko, Agustini, Tri W., et al. · Jurnal Perlindungan Tanaman Indonesia (Universitas Gadjah Mada) · 21
Physicochemical Characteristics and Antioxidant Activity of Solid Soap Enriched With CrudeEucheuma cottoniExtract
2019 · I P Sany, Romadhon, et al. · IOP Conference Series Earth and Environmental Science · 12
PDF
Dried salted anchovy different processing methods: drying kinetics and modelling
2021 · T.W. Agustini, A.S. Fahmi, et al. · Food Research · 10
PDF
Pengaruh Perbedaan Konsentrasi Perendaman Bahan Dalam Jeruk Nipis Terhadap Karakteristik Kerupuk Kulit Ikan Nila
2019 · Dyah Nur Safitri, Sumardianto Sumardianto, et al. · Jurnal Ilmu dan Teknologi Perikanan · 10
PDF
EFEK PENAMBAHAN BIO-CALCIUM POWDER TULANG IKAN NILA (Oreochromis niloticus) DENGAN KONSENTRASI BERBEDA TERHADAP KARAKTERISTIK COOKIES BERBAHAN DASAR TEPUNG MOCAF
2020 · Riant Adam Gusmawan, Tri Winarni Agustini, et al. · Jurnal Ilmu dan Teknologi Perikanan · 9
PDF
OPTIMASI SUHU DAN WAKTU PENGERINGAN KALDU BUBUK KEPALA IKAN NILA (Oreochromis niloticus) MENGGUNAKAN RESPONSE SURFACE METHODOLOGY
2022 · Agus Hariyanto, Akhmad Suhaeli Fahmi, et al. · Jurnal Ilmu dan Teknologi Perikanan · 8
PDF
KARAKTERISTIK TERASI IKAN KEMBUNG (Rastrelliger sp.) DENGAN PENAMBAHAN SERBUK BIT MERAH (Beta vulgaris L.) SEBAGAI PEWARNA ALAMI
2021 · Aprilia Hudayati, Sumardianto Sumardianto, et al. · Jurnal Ilmu dan Teknologi Perikanan · 8
PDF
Effect of microalgae extract enriched coconut oil on the antioxidant activity, pigment stability, and microstructure of cookies
2025 · E. Susanto, R.M. Mustajab, et al. · Food Research · 7
PDF
OPTIMASI SUHU DAN WAKTU PENGERINGAN NORI BERBAHAN BAKU Ulva lactuca DAN Gelidium sp. DENGAN PENAMBAHAN PERISA BUBUK KEPALA UDANG MENGGUNAKAN RESPONSE SURFACE METHODOLOGY
2022 · Putra Aldi Pramudya, Akhmad Suhaeli Fahmi, et al. · Jurnal Ilmu dan Teknologi Perikanan · 7
PDF
Quality of gelatin from tilapia (Oreochromis niloticus) by-products and its effects as edible coating on fish sausage during chilled storage
2021 · R Rofikoh, Y S Darmanto, et al. · IOP Conference Series Earth and Environmental Science · 7
PDF
KARAKTERISTIK PERISA BUBUK EKSTRAK KEPALA UDANG VANAMEI (Litopenaeus vannamei) DENGAN PENAMBAHAN KONSENTRAT TOMAT (Lycopersicum esculentum) MENGGUNAKAN METODE FOAM MAT DRYING
2021 · Lailatul Umah, Tri Winarni Agustini, et al. · Jurnal Ilmu dan Teknologi Perikanan · 7
PDF
Cholesterol Content, Fatty Acid Composition and Sensory Analysis of Deep Fried and Roasted Abon Ikan (Fish Floss/Shredded Fish Flesh)
2020 · A Suhaeli Fahmi, Lukita Purnamayati · E3S Web of Conferences · 7
PDF
Drying Kinetics and Study of Physical Characteristic Using Image Analysis of Dried Salted Striped Catfish (Pangasius hypophthalmus)
2021 · R H Wafa, T W Agustini, et al. · IOP Conference Series Earth and Environmental Science · 6
PDF
Karakteristik Cone Es Krim Berbasis Tepung Cangkang Udang dengan Konsentrasi Karagenan yang Berbeda
2022 · Ragil Tirta Mandiri, Lukita Purnamayati, et al. · Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia · 5
PDF
Mutu Kerupuk Ikan Tenggiri dengan Penggunaan Jenis Pasir yang Berbeda Sebagai Media Penyangraian
2022 · Rissinta Mahdalena, Sumardianto Sumardianto, et al. · Jurnal FishtecH · 5
PDF
KEMUNDURAN MUTU DAN UMUR SIMPAN IKAN TERI NASI SETENGAH KERING (Stolephorus spp) SELAMA PENYIMPANAN DINGIN Deterioratiom Rate and Shelf life of Semi-dried Anchovy (Stolephorus spp) during Chilled Storage
2015 · Akhmad Suhaeli Fahmi · SAINTEK PERIKANAN Indonesian Journal of Fisheries Science and Technology · 5
Stabilitas antioksidan ekstrak teripang hitam (Holothuria atra) terhadap suhu dan lama pemanasan
2022 · Lutfi Yulmiftiyanto Nurhamzah, Tri Winarni Agustini, et al. · Nutrition Scientific Journal. · 4
PDF
PENGARUH SURIMI DARI IKAN SWANGGI (Priacanthus sp.), IKAN KURISI (Nemipterus sp.), DAN IKAN KUNIRAN (Upeneus sp.) TERHADAP KARAKTERISTIK CUMI-CUMI ANALOG
2020 · Rizka Tania Putranti, Apri Dwi Anggo, et al. · Jurnal Ilmu dan Teknologi Perikanan · 4
PDF
Pengaruh Penambahan Gelatin Dari Sisik Berbagai Jenis Ikan Terhadap Karakteristik Beras Analog Berbasis Tepung Ganyong Dan Tepung Caulerpa Racemosa
2019 · Dzulfiqar Siraj Shalahuddin, Yudhomenggolo Sastro Darmanto, et al. · Jurnal Ilmu dan Teknologi Perikanan · 4
PDF
Enrichment of skin lotion with antioxidant from Rhizophora mucronata fruit extract
2019 · Omnia Farahna Sungkar, A Suhaeli Fahmi, et al. · IOP Conference Series Earth and Environmental Science · 4
PDF
Diversification of Fisheries Products
2009 · Tri Winarni Agustini, Akhmad Suhaeli Fahmi, et al. · Badan Penerbit Universitas Diponegoro eBooks · 4
Works count: 48
Citation count: 434
H-index: 9
I10-index: 8
Year
Topic
Type