Author

Rosmawati Rosmawati

Institutions: Pancasila University, Gunadarma University, Universitas Muhammadiyah Kendari

Observed institutions: Pancasila University, Gunadarma University, Universitas Djuanda, Universitas Muhammadiyah Kendari

ORCID: 0000-0002-9188-6024

Observed ORCIDs: 0000-0002-9188-6024, 0009-0008-7184-5613

OpenAlex ID: A5017604220

Influence of Sorbitol and Glycerol on Physical and Tensile Properties of Biodegradable–Edible Film From Snakehead Gelatin and κ ‐Carrageenan

2025 · Rosmawati Rosmawati, Sri Fatmah Sari, et al. · International Journal of Food Science · 26

Perbaikan Daya Cerna Tepung Darah Menggunakan Teknik Silase Dan Teknik Spray Dried Pada Ikan Nila (Oreochromis niloticus)

2016 · Dian Miftahul Jannah, Rosmawati Rosmawati, et al. · Jurnal Mina Sains · 6

Efektivitas Penggunaan Asam Formiat Dan Propionat Pada Pembuatan Silase Darah Terhadap Nilai Kecernaan Tepung Darah Pada Ikan Nila (Oreochromis niloticus)

2016 · Rosmawati Rosmawati, Reza Samsudin · Jurnal Mina Sains · 2

Antioxidant and Anticollagenase Activities of Fermented Pomegranate (Punica granatum L.) Peel Juice

2026 · Faizatun Faizatun, Nur Miftahurrohmah, et al. · Cosmetics · 1

Formulation and Antioxidant Activity Test of Gel from Fermented Red Pomegranate Peel Juice (Punica Granatum L)

2024 · Faizatun Faizatun, Nur Miftahurrohmah, et al. · Jurnal Sains Farmasi & Klinis · 1

PEMANFAATAN KULIT IKAN KAKATUA (Scarus sp ) SEBAGAI BAHAN GELATIN

2026 · INTAN NUR YANTI INTAN, Lely Okmawaty Anwar, et al. · Jurnal Sains dan Teknologi Pangan

Works count: 6

Citation count: 36

H-index: 2

I10-index: 1