Get started
Author

Raşit BAKAN

Observed names: BAKAN, RAŞİT, Bakan, Raşit, Raşit Bakan
Observed institution: Kırklareli University
ORCID: 0000-0002-7575-3459
Observed ORCID: 0000-0002-7575-3459
OpenAlex ID: A5018257945
Mezun Öğrencilerin, Akademisyenlerin ve Şeflerin Gastronomi ve Gastronomi Eğitimine Bakış Açılarının Belirlenmesi
2024 · Raşit Bakan, Hasan Tahsin Kokonalıoğlu, et al. · GSI Journals Serie A Advancements in Tourism Recreation and Sports Sciences · 3
PDF
Küresel Bir Restoranda Servis Edilen Bitki Bazlı ve Et Bazlı Burgerlerin Tercih Edilebilirliklerinin Karşılaştırılması
2022 · Berre Zeynep UÇAN KAYAALP, Raşit BAKAN, et al. · GSI Journals Serie A Advancements in Tourism Recreation and Sports Sciences · 3
PDF
Determining Consumer Acceptability of Vegan Chocolate in Terms of Gastronomic Sustainability
2024 · Elif SAVAŞ, Raşit BAKAN, et al. · Journal of Gastronomy Hospitality and Travel (joghat) · 1
PDF
Yi̇yecek İçecek İşletmeleri̇nde Talep Tahmi̇n Yöntemleri̇ni̇n Uygulanabi̇li̇rli̇ği̇ (butk İşletmelerde Bi̇r Uygulama) (applicability of Demand Forecasting Methods in Food and Beverage Businesses (an Application in Boutique Businesses)
2023 · Mehmet SARIOĞLAN, Raşit BAKAN, et al. · Journal of Gastronomy Hospitality and Travel (joghat) · 1
PDF
Aşırı Yemek Yapma Korkusu (Mageirocophobia) Ölçeği’nin Geliştirilmesi
2022 · Berre Zeynep UÇAN KAYAALP, Raşit BAKAN, et al. · Uluslararası Türk Dünyası Turizm Araştırmaları Dergisi · 1
PDF
Plant-Based Meat Alternatives in the Context of Sustainable Nutrition and Tourism: A Conceptual Assessment for the Tourism Industry
2026 · Raşit Bakan, Emrah Özkul · International Journal of Contemporary Tourism Research
PDF
Sürdürülebilirlik bağlamında bitki bazlı et alternatiflerine yönelik kavramsal bir değerlendirme
2025 · BAKAN, RAŞİT, ÖZKUL, EMRAH · Kocaeli Üniversitesi - AVESİS
Works count: 8
Citation count: 12
H-index: 3
I10-index:
Year
Topic
Type