Get started
Author

Nadezhda Pavlovna Shevchenko

Observed names: N P Shevchenko, N.P. Shevchenko, Nadezhda Shevchenko, Н.П. ШЕВЧЕНКО, Н.П. Шевченко, Надежда Павловна Шевченко, Шевченко, Н.П.
ORCID: 0000-0002-4786-7432
Observed ORCID: 0000-0002-4786-7432
OpenAlex ID: A5018389783
Functional meat and vegetable pate with spirulina
2021 · L V Voloschenko, I A Baidina, et al. · IOP Conference Series Earth and Environmental Science · 7
PDF
Spirulina as a Promising Biologically Active Additive for Advanced Healthy Food Products
2020 · Marina Vasilyevna Kaledina, Anna Nikolaevna Fedosova, et al. · Sovremennaya nauka i innovatsii · 3
Исследование пектолитической способности дрожжей Saccharomyces Cerevisiae
2019 · Анна Николаевна Федосова, Марина Васильевна Каледина, et al. · Хранение и переработка сельхозсырья · 3
Evaluation of the Heat Treatment Effect on the Iodine Content in Minced Meat Systems With Kelp
2025 · Nadezhda Shevchenko, Marina Kaledina, et al. · Вестник Красноярского государственного аграрного университета · 2
Non-traditional Vegetable Raw Materials in Creating the New Types of Food Products of Animal Origin
2017 · Nadezhda Pavlovna Shevchenko, Marina Vasilevna Kaledina, et al. · PONTE International Scientific Researchs Journal · 2
Kefir and ayran – traditional fermented products of Russia
2021 · M V Kaledina, V P Popenko, et al. · IOP Conference Series Earth and Environmental Science · 1
PDF
Pectin oligosaccharides as a growth factor for probiotics
2020 · M.V. Kaledinа, A.N. Fedosova, et al. · Dairy Industry · 1
Фитопродукты С Экстрактами Растительного Сырья Крымского Полуострова На Основе Сывороточно-полисахаридной Фракции
2017 · Поротова, Е.Ю., Каледина, М.В., et al. · Russian Agency for Digital Standardization · 1
Азработка Рецептуры И Оценка Качественных Показателей Пробиотического Мороженого Со Спирулиной
2025 · М.В. Каледина, В.П. Витковская, et al. · Известия вузов Пищевая технология
Influence of Prebiotic Components on Probiotics Stability During in Vitro Digestion of Whipped Frozen Dessert Based on Curd Whey
2025 · Marina Kaledina, Dar'ya Shemyakina, et al. · Вестник Красноярского государственного аграрного университета
Influence of the Premix Reya in Calves' Diets on Their Immune Status and Productivity
2025 · Viktoriya Vitkovskaya, Marina Kaledina, et al. · Вестник Красноярского государственного аграрного университета
PDF
Новый Вид Мясного Продукта Со Спирулиной
2024 · Надежда Павловна Шевченко, Каледина Марина Васильевна Каледина Марина Васильевна, et al. · Ползуновский вестник
PDF
Prospects for the Use of Kelp as a Functional Vegetable Additive in the Technology of Emulsified Meat Products
2023 · Н.П. ШЕВЧЕНКО, М.В. КАЛЕДИНА, et al. · Известия вузов Пищевая технология
Features of innovative development for sustainable systems of food production in terms of creating trophological components in poultry farming
2022 · N P Shevchenko, R F Kapustin, et al. · IOP Conference Series Earth and Environmental Science
PDF
The use of organic trace elements of domestic production "OMEK-7M" in the diets of fattening pigs
2022 · Andrey Georgievich Koshchaev, Grigory Semenovich Pokhodnya, et al. · Proceedings of the Kuban State Agrarian University
Works count: 15
Citation count: 20
H-index: 3
I10-index:
Year
Topic
Type