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B. Li

Observed names: Bo Li, Bo li
ORCID: 0009-0001-7829-2029
Observed ORCID: 0009-0001-7829-2029
OpenAlex ID: A5019069501
Quality Dynamics of Beef Bottom Round During 2-Month Frozen Storage (−18 °C) and Week-Long Refrigeration (4 °C)
2025 · Yue Song, Wenbo Hou, et al. · Metabolites · 3
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Influence of Cherry Cultivar and Ethanol Concentration on the Oenological Properties of Fermented Cherry Wines
2026 · Cong Wang, Miaomiao Li, et al. · Molecules · 2
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Optimization Methods for Energy-Saving Control in Electrical Automation based on Adaptive Fuzzy Algorithms
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2025 · L. Henrich, N. Broel, et al. · Lebensmittelchemie
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2024 · L. Henrich, N. Broel, et al. · Lebensmittelchemie
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2023 · L. Henrich, N. Broel, et al. · Lebensmittelchemie
Anpassung der Kettenlängenspezifität einer Lipase aus Pleurotus citrinopileatus für die Anwendung in der Käseherstellung
2022 · N. Broel, M.A. Sowa, et al. · Lebensmittelchemie
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