Get started
Author

Sophia Grace Sipahelut

Observed names: S G Sipahelut, S.G. Sipahelut, Sipahelut, S. G. (Sophia), Sipahelut, Sophia Grace, Sophia G Sipahelut, Sophia G. Sipahelut, Sophia Sipahelut
ORCID: 0000-0002-1472-9359
Observed ORCID: 0000-0002-1472-9359
OpenAlex ID: A5020414855
The antibacterial and antifungal activity of essential oil derived from the flesh of nutmeg fruit
2019 · Sophia Grace Sipahelut, John Alfred Patty, et al. · Eurasian Journal of Biosciences · 19
Perbandingan Komponen Aktif Minyak Atsiri dari Daging Buah Pala Kering Cabinet Dryer Melalui Metode Distilasi Air dan Air-Uap
2019 · Sophia G Sipahelut · AGRITEKNO Jurnal Teknologi Pertanian · 15
PDF
POTENSI EKSTRAK KAYU SECANG (Caesalpinia sappan L.) SEBAGAI PEWARNA ALAMI PADA SELAI PALA (Myristica fragrans H.)
2022 · Eka Wahyu Irawan, Sophia Grace Sipahelut, et al. · Jurnal Teknologi Hasil Pertanian · 12
PDF
Antioxidant activity of nutmeg fruit flesh-derived essential oil obtained through multiple drying methods
2020 · Sophia Grace Sipahelut, Ariance Yeane Kastanja, et al. · Eurasian Journal of Biosciences · 8
Karakteristik Minyak Atsiri Dari Daging Buah Pala Melalui Beberapa Teknologi Proses
2011 · Sophia Grace Sipahelut, Ivonne Telussa · 8
Kajian Penerimaan Konsumen Terhadap Marmalade Pala Dengan Variasi Konsentrasi Agar-Agar
2019 · Sophia Grace Sipahelut · Agrikan Jurnal Agribisnis Perikanan · 6
Potensi Kulit Buah Naga sebagai Pewarna Alami untuk Meningkatkan Profil Sensoris Kue
2023 · Sophia Grace Sipahelut · SALOI Jurnal Ilmu Pertanian · 5
PDF
Pemanfaatan Sari Buah Tomi-Tomi (Flacourtia inermis Roxb) sebagai Flavoring Agent dalam Pembuatan Minuman Isotonik Air Kelapa
2024 · Sophia Grace Sipahelut, Centhya Victorin Maitimu, et al. · Jurnal Teknologi Hasil Pertanian · 3
Pemanfaatan Tepung Fuli Pala (Myristica Fragrans Houtt) Sebagai Perisa Alami Pada Pembuatan Cookies
2023 · Sapinah Sarman, Meitycorfrida Mailoa, et al. · Jurnal Indonesia Sosial Teknologi · 3
PDF
Pembuatan Lilin Aromaterapi Dengan Penambahan Minyak Jeruk Manis Di Dusun Seri, Desa Urimessing, Kota Ambon
2022 · Sophia Grace Sipahelut, Meitycorfrida Mailoa, et al. · HIRONO Jurnal Pengabdian Masyarakat · 3
PDF
Karakteristik Fisik dan Sensori Velva Kombinasi Puree Sirsak (Annona muricata L.) dengan Kulit Buah Naga Merah (Hylocereus polyrhizus)
2023 · Sophia Grace Sipahelut · JURNAL AGROINDUSTRI HALAL · 2
PDF
The Training of Fruit Leather Mango Processing in Kaibobu Village, West Seram District, West Seram Regency
2021 · Sophia Grace Sipahelut, Vita Novalin Lawalata · MITRA Jurnal Pemberdayaan Masyarakat · 2
PDF
Kandungan Vitamin C Dan Preferensi Konsumen Terhadap Selai Lembaran Pala Dengan Penambahan Sari Buah Naga
2020 · Sophia G Sipahelut, Sri Rejeki, et al. · Jurnal Sains dan Teknologi Pangan · 2
Evaluasi Sensoris Virgin Coconut Oil dengan Variasi Konsentrasi Garam
2025 · Sophia Grace Sipahelut · SALOI Jurnal Ilmu Pertanian · 1
PDF
AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DAN KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA VELVA PALA (Myristica fragrans Houtt) DENGAN PENAMBAHAN GULA AREN
2025 · Sophia Grace Sipahelut · Jurnal Sains dan Teknologi Pangan · 1
PDF
Karakteristik Fisik dan Preferensi Konsumen Terhadap Minuman Teh dengan Penambahan Sari Buah Pala
2024 · Sophia Grace Sipahelut · SALOI Jurnal Ilmu Pertanian · 1
PDF
KARAKTERISTIK FISIK DAN PREFERENSI KONSUMEN TERHADAP JELLY DRINK PALA (Myristica fragrans H.) DENGAN VARIASI KONSENTRASI GELATIN
2024 · Sophia Grace Sipahelut · Jurnal Sains dan Teknologi Pangan · 1
PDF
Kajian Konsentrasi Gula Terhadap Karakteristik Kimia Dan Organoleptik Sirup Daun Kersen (Muntingia calabura L.)
2024 · Sandri Buton, Vita N Lawalata, et al. · Jurnal Agrosilvopasture-Tech · 1
PDF
Comparative chemical profiles of essential oil of nutmeg flesh (Myristica fragrans Houtt) through multiple drying methods
2024 · Sophia Grace Sipahelut, Ivonne Telussa · AIP conference proceedings · 1
Penyuluhan Pemanfaatan Kelapa Menjadi Produk Kesehatan Virgin Coconut Oil Di Desa Ouw, Kecamatan Saparua Timur, Kabupaten Maluku Tengah
2023 · Sophia Grace Sipahelut, Vita Novalin Lawalata · HIRONO Jurnal Pengabdian Masyarakat · 1
PDF
Pengaruh Proporsi Puree Daging Buah Pala Dan Buah Naga Terhadap Sifat Fisik Dan Organoleptik Velva
2023 · Sophia G. Sipahelut · Jurnal Sains dan Teknologi Pangan · 1
PDF
POTENSI MINYAK KAYU PUTIH (Melaleuca cajuputi) SEBAGAI SUMBER BAHAN AKTIF DALAM PEMBUATAN HAND SANITIZER LIDAH BUAYA
2022 · Nursanti Yuliani, Sophia Grace Sipahelut, et al. · EduMatSains Jurnal Pendidikan Matematika dan Sains · 1
PDF
Pengolahan Fruit Leather Mangga Golek Di Desa Mornaten, Kecamatan Taniwel Kabupaten Seram Bagian Barat
2022 · Vita Novalin Lawalata, Sophia Grace Sipahelut · HIRONO Jurnal Pengabdian Masyarakat · 1
PDF
Isolation and Identification of Essential Oil Made From Kisar Sweet Orange Peels
2021 · Gelora Helena Augustyn, Anthonia Matjora, et al. · Tropical Small Island Agriculture Management · 1
PDF
Management of Nutmeg Pulp Waste in Lilibooi Village, West Leihitu District, Central Maluku Regency
2020 · Sophia Grace Sipahelut, John Alfred Patty · MITRA Jurnal Pemberdayaan Masyarakat · 1
PDF
Works count: 48
Citation count: 100
H-index: 6
I10-index: 3
Year
Topic
Type