Get started
Author

Puspita Mardika Sari

Observed names: P M Sari, Puspita Sari
ORCID: 0000-0003-2100-6703
Observed ORCID: 0000-0003-2100-6703
OpenAlex ID: A5021161858
Analisis Potensi Prebiotik Growol: Kajian Berdasarkan Perubahan Karbohidrat Pangan
2019 · Desty Ervira Puspaningtyas, Puspita Mardika Sari, et al. · Gizi Indonesia · 29
PDF
Hubungan Kepadatan Jentik Aedes SP dan Praktik Psn dengan Kejadian Dbd di Sekolah Tingkat Dasar di Kota Semarang
2012 · Puspita Mardika Sari · Jurnal Kesehatan Masyarakat Universitas Diponegoro · 17
Indeks glikemik cookies growol: studi pengembangan produk makanan selingan bagi penyandang diabetes mellitus
2020 · Desty Ervira Puspaningtyas, Puspita Mardika Sari, et al. · Jurnal Gizi Klinik Indonesia · 16
PDF
Skor aktivitas prebiotik growol (makanan fermentasi tradisional dari singkong) terhadap Lactobacillus sp. dan Escherichia coli
2019 · Puspita Mardika Sari, Desty Ervira Puspaningtyas · Ilmu Gizi Indonesia · 15
Analisis warna, tekstur, organoleptik serta kesukaan pada kukis growol dengan variasi penambahan inulin
2023 · Silvia Dewi Styaningrum, Puspita Mardika Sari, et al. · Ilmu Gizi Indonesia · 13
PDF
Penambahan inulin terhadap indeks glikemik dan beban glikemik cookies growol: pengembangan makanan selingan diabetes
2022 · Desty Ervira Puspaningtyas, Cornelia D.Y. Nekada, et al. · AcTion Aceh Nutrition Journal · 12
PDF
Kandungan zat gizi makanan khas Yogyakarta
2014 · Lily Arsanti Lestari, Puspita Mardika Sari, et al. · Andalas University Repository (Andalas University) · 12
Effect of Cassava Fermentation on Reducing Sugar and Sucrose Levels: A Preliminary Study of Healthy Snack Development
2023 · Debora Helsius SB, Inayah Inayah, et al. · Journal of Healthcare and Biomedical Science · 10
PDF
Exploring the potency of gathotan and gathot as diabetes functional food: resistant starch analysis
2018 · D E Puspaningtyas, P M Sari, et al. · IOP Conference Series Earth and Environmental Science · 7
PDF
Diversity of Traditional Fermented Foods: Sucrose and Reducing Sugar Analysis of Various Fermented-Cassava
2023 · Debora Helsius SB, Inayah Inayah, et al. · RSF Conference Proceeding Series Medical and Health Science · 6
PDF
Local Food Diversification and Its (Sustainability) Challenges
2017 · Eni Harmayani, Lily Arsanti Lestari, et al. · Wiley eBooks · 6
Understanding of the Halal Certification Process Among Business Actors in the Food and Beverage MSME Sector in Indonesia
2025 · Silvia Dewi Styaningrum, Desty Ervira Puspaningtyas, et al. · Disease Prevention and Public Health Journal (DPPHJ) · 5
PDF
Dietary fiber and carboydrate contents of gathotan and gathot as functional food for people with diabetes mellitus
2018 · Puspita Mardika Sari, Desty Ervira Puspaningtyas, et al. · Jurnal Gizi dan Dietetik Indonesia (Indonesian Journal of Nutrition and Dietetics) · 4
PDF
Pengaruh penambahan glukomanan dari umbi porang terhadap kandungan gizi cookies growol sebagai pangan fungsional untuk obesitas
2024 · Puspita Mardika Sari, Desty Ervira Puspaningtyas, et al. · Jurnal SAGO Gizi dan Kesehatan · 3
PDF
Optimizing healthy snacks for diabetics: Study of fiber and starch digestibility of glucomannan-modified Growol cookies
2024 · Desty Ervira Puspaningtyas, Puspita Mardika Sari, et al. · AcTion Aceh Nutrition Journal · 3
PDF
Analisis Sensori dan Kadar Serat Pangan Cookies Growol dengan Penambahan Inulin
2022 · Desty Ervira Puspaningtyas, Cornelia D.Y. Nekada, et al. · Jurnal Dunia Gizi · 3
Satiety and glycemic control after giving glucomannan-modified growol cookies
2024 · Desty Ervira Puspaningtyas, Adi Sucipto, et al. · Jurnal Gizi dan Dietetik Indonesia (Indonesian Journal of Nutrition and Dietetics) · 2
Optimalisasi Kualitas Produk UMKM Nomporejo Melalui Pendampingan Pengajuan Sertifikasi Halal
2025 · Desty Ervira Puspaningtyas, Silvia Dewi Styaningrum, et al. · Abdi Jurnal Pengabdian dan Pemberdayaan Masyarakat · 1
PDF
Status Gizi Dan Activities of Daily Living (adl) Pada Kejadian Hipertensi Di Sekolah Lansia Tangguh Kota Pasuruan
2025 · Andi Rahayu, Puspita Mardika Sari, et al. · Darussalam Nutrition Journal · 1
PDF
Color and texture analysis of glucomannan modified growol cookies for diabetic
2024 · Desty Ervira Puspaningtyas, Puspita Mardika Sari, et al. · Jurnal SAGO Gizi dan Kesehatan · 1
PDF
Skor aktivitas prebiotik tepung growol terhadap Lactobacillus bulgaricus, Streptococcus thermophilus, dan Lactobacillus acidophilus dibanding Escherichia coli
2024 · Getha Puji Lestari, Desty Ervira Puspaningtyas, et al. · Ilmu Gizi Indonesia · 1
PDF
EFIKASI PEMBERIAN SUSU KACANG KEDELAI HITAM (Glycine soja) TERHADAP KADAR KOLESTEROL TOTAL LANSIA
2024 · Dyan Eriska Pratiwi, Fery Lusviana Widiany, et al. · Journal of Nutrition College · 1
PDF
Effect Inulin Addition on The Proximate Content of Low Glycemix Index Growol Cookies
2023 · Puspita Mardika Sari, Desty Ervira Puspaningtyas, et al. · Ilmu Gizi Indonesia · 1
PDF
Effect of fermented cassava tuber on the gene expression of PI3K/Akt signaling and AMPK pathway in STZ-NA-induced diabetic rats
2021 · Rio Jati Kusuma, Desty Ervira Puspaningtyas, et al. · Nutrition & Food Science · 1
Pengaruh Penambahan Tepung Growol Terhadap Total Bakteri Asam Laktat Pada Pembuatan Yoghurt Sinbiotik
2020 · Puspita Mardika Sari, Desty Ervira Puspaningtyas · Seminar Nasional Multidisiplin · 1
Works count: 42
Citation count: 173
H-index: 8
I10-index: 8
Year
Topic
Type