Get started
Author

Наталія Іванівна Березовська

Observed names: N. Berezovska, N. I. Berezovska, N.I. Berezovska, Nataliia Berezovska, Nataliia I. Berezovska, Nataliia Ivanivna Berezovska, Березовська, Н., Березовська, Н. І., Березовська, Наталія, Березовська, Наталія Іванівна, Н.І. Березовська, Наталія Березовська
ORCID: 0000-0002-5069-5520
Observed ORCIDs: 0000-0002-5069-5520, 0000-0002-5658-1452
OpenAlex ID: A5021281417
Spelta Wheat as a Component of the Medium for Yeast Growing
2019 · L. Ya. Palianytsia, N. I. Berezovska, et al. · Chemistry Technology and Application of Substances · 3
PDF
Spelta as a raw material in biotechnological processes
2020 · L. Ya. Palianytsia, N. I. Berezovska, et al. · Chemistry Technology and Application of Substances · 2
PDF
The influence of the rehydration conditions of dry yeast on its activity
2018 · L. Ya. Palianytsia, N. I. Berezovska, et al. · Chemistry Technology and Application of Substances · 2
Influence of bioconversion conditions of grain raw materials on the volatile substances composition of distillates
2022 · L. Palianytsia, N. Berezovska, et al. · Chemistry Technology and Application of Substances · 1
PDF
Вплив температури на зброджування високогустинного сусла
2018 · T.V. Kharandiuk, R.B. Kosiv, et al. · Науковий вісник Львівського національного університету ветеринарної медицини та біотехнологій імені С.З. Ґжицького · 1
PDF
Зниження вмісту віцинальних дікетонів при зброджуванні високогустинного сусла
2017 · T.V. Kharandiuk, R.B. Kosiv, et al. · Науковий вісник Львівського національного університету ветеринарної медицини та біотехнологій імені С.З. Ґжицького · 1
PDF
Fermentation of grain mash obtained from activated water
2014 · Наталія Олегівна Паньків, Любов Ярославівна Паляниця, et al. · Eastern-European Journal of Enterprise Technologies · 1
PDF
Production of bread with improved properties based on spontaneous sourdough
2026 · L. Ya. Palianytsia, N. I. Berezovska · Izdevniecība “Baltija Publishing” eBooks
PDF
Foodtech and Sustainable Development: Innovative Transformation of Food Systems in the Context of Esg
2026 · Anna Volodymyrivna Chernykhivska, Svitlana Serhiivna Andrieieva, et al. · Izdevniecība “Baltija Publishing” eBooks
PDF
Microflora of Spontaneous Fermentation Sourdoughts and Their Influence on the Properties of Bread
2025 · L. Ya. Palianytsia, A. L. Berezhniuk, et al. · Chemistry Technology and Application of Substances
Fermentation of Tagetes Patula L. Infusion by Native Microorganisms
2025 · Liubov Y. Palianytsia, Stepan R. Melnyk, et al. · Scientific Study & Research
PDF
The Influence of Spelt Varieties on Alcohol Mash Technological Indicators
2023 · Liubov Palianytsia, Nataliia Berezovska · TECHNICAL SCIENCES AND TECHNOLOGIES
PDF
Bioconversion of molesses to ethanol by reactive yeast
2021 · L. Ya. Palianytsia, N. I. Berezovska · Chemistry Technology and Application of Substances
PDF
Вплив Норми Внесення Дріжджів На Вміст Ацетальдегіду Та Віцинальних Дикетонів В Молодому Пиві
2020 · Любов Полюжин, Руслана Косів, et al. · Социально-гуманитарные исследования: векторы развития науки и образования
Вплив умов регідратації сухих дріжджів на їх активність
2018 · Л. Я. Паляниця, Н. І. Березовська, et al. · Electronic Scientific Archive (Lviv Polytechnic)
Електрохімічна Активація У Процесах Виробництва Спирту З Крохмалевмісної Сировини
2017 · Зуб, Н., Паляниця, Л., et al. · Food Resources
PDF
Вплив електрохімічно активованої води на бродильну активність дріжджів
2017 · Л. Я. Паляниця, Н. І. Березовська, et al. · Electronic Scientific Archive (Lviv Polytechnic)
Інтенсифікація Зброджування Високогустинного Пивного Сусла За Участю Вітамінів
2016 · Р.Б. Косів, Л.Я. Паляниця, et al. · Food Science and Technology
Вплив концентрації сусла на стадії культивування дріжджів на зброджування висококонцентрованого пивного сусла
2015 · Тетяна Валеріївна Харандюк, Р. Б. Косів, et al.
Морфолого-цитологІчнІ змінИ клітиН дріжджіВ зА низькиХ темпеРатуР
2012 · Любов Ярославівна Паляниця, Р. Б. Косів, et al.
Ферментативний гідроліз компонентів зернової сировини у виробництві етанолу
2012 · Любов Паляниця, Наталія Березовська, et al. · Electronic Scientific Archive (Lviv Polytechnic)
Вплив дріжджових лізатів на культивування молочнокислих бактерій
2012 · Зубченко, Віктор Сергійович, Березовська, Наталія Іванівна, et al. · Institutional Repository of National University of Food Technologies
PDF
Вплив живлення на динаміку бродіння сусла зі спельти
2011 · Орест Швабюк, Любов Паляниця, et al. · Electronic Scientific Archive (Lviv Polytechnic)
Вплив ультразвукової кавітації на приготування та зброджування сусла зі спельти
2011 · Піх, Зорян Григорович, Паляниця, Любов Ярославівна, et al. · Institutional Repository of National University of Food Technologies
PDF
Works count: 26
Citation count: 11
H-index: 2
I10-index:
Year
Topic
Type