Get started
Author

Ali Turan

Observed names: A. Turan, Ali TURAN, TURAN, Ali
Institution: Giresun University
ORCID: 0000-0002-2961-6605
Observed ORCID: 0000-0002-2961-6605
OpenAlex ID: A5021622498
Effect of drying methods on fatty acid profile and oil oxidation of hazelnut oil during storage
2018 · Ali Turan · European Food Research and Technology · 68
Effect of drying methods on nut quality of hazelnuts (Corylus avellana L.)
2018 · Ali Turan · Journal of Food Science and Technology · 37
PDF
Genetic Characterization of Hazelnut (Corylus avellana L.) Cultivars from Turkey Using Molecular Markers
2009 · Salih Kafkas, Yıldız Doğan, et al. · HortScience · 37
PDF
Effect of drying on the chemical composition of Çakıldak (cv) hazelnuts during storage
2019 · A. Turan · Grasas y Aceites · 29
PDF
Effect of drying methods on long term storage of hazelnut
2019 · Ali TURAN, Hasan KARAOSMANOĞLU · Food Science and Technology · 26
PDF
Effect of Drying Methods on Some Chemical Characteristics of Hazelnuts (Corylus avellana L.) During Storage
2018 · Ali Turan, Ali İslam · Journal of the Institute of Science and Technology · 23
PDF
Efecto de los daños causados por el insecto escudo verde (Palomena prasina L.) en las características cualitativas de la avellana
2021 · A. Turan · Grasas y Aceites · 17
PDF
Investigation of the Pomological Characteristics of Selected 'tombul' Hazelnut Clones in the Bulancak Area of Giresun Province
2009 · A. Turan, N. Beyhan · Acta Horticulturae · 14
Spread and Damage of Citrus Longhorned Beetle [Anoplophora chinensis (Forster, 1771) (Coleoptera: Cerambycidae)] to Hazelnut Orchards in Turkey
2022 · Ali Turan, Veli Erdoğan · Turkish Journal of Agriculture - Food Science and Technology · 13
PDF
Çakıldak Fındık Çeşidinde Kurutma Ortamları ve Muhafaza Süresine Bağlı Olarak Meydana Gelen Değişimler
2016 · Ali Turan, Ali Islam · Ordu Üniversitesi Bilim ve Teknoloji Dergisi · 12
Effect of Ocak and Single Trunk Training Systems on Yield and Nut Quality
2005 · A. Islam, A. Turan, et al. · Acta Horticulturae · 11
Clonal Selection of ‘Mincane’ Hazelnut cv: Physical Properties
2022 · Ali TURAN · Karadeniz Fen Bilimleri Dergisi · 8
PDF
Tombul Findik Çeşi̇di̇nde Yağ Oksi̇dasyonunu Azaltacak Kurutma Yöntemi̇ni̇n Beli̇rlenmesi̇
2019 · Ali TURAN, Ali İSLAM · GIDA / THE JOURNAL OF FOOD · 8
Fındıkta Kurutma Yöntemlerinin Meyve Kalitesi ve Muhafazası Üzerine Etkileri
2017 · Ali Turan · 7
Evaluation of the Effect of Different Harvest Time on the Fruit Quality of Foşa Nut
2015 · Ozgun Kalkisim, Ali Turan, et al. · Erwerbs-Obstbau · 7
PDF
Organic Hazelnut Farming Techniques: A Review
2023 · Ali Turan · Turkish Journal of Agriculture - Food Science and Technology · 5
PDF
Farklı IBA uygulamalarının Corylus colurna L.’nın odun çelikleriyle köklenmesi üzerine etkisi
2019 · Ali İSLAM, İsa ÖGER, et al. · Akademik Ziraat Dergisi · 5
Kurutma yöntemlerinin fındığın fiziksel özellikleri üzerine etkisi
2019 · Ali Turan · ANADOLU JOURNAL OF AGRICULTURAL SCIENCES · 5
PDF
Bulancak İlçesinde Tarımsal İşletmelerin ve Üretim Faaliyetlerinin İncelenmesi
2021 · Derya ÖZTÜRK, Ali İSLAM, et al. · Karadeniz Sosyal Bilimler Dergisi · 4
PDF
Effects of different irrigation treatments on quality parameters of cut chrysanthemum.
2015 · Ali Turan, Yusuf UÇAR, et al. · Scientific Papers - Series B, Horticulture · 4
Determination of Rooting Rates of Rootstock Hazelnut (Corylus colurna L.) Genotypes in Wood Cuttings
2025 · Salih Çolak, Ali İslam, et al. · Karadeniz Fen Bilimleri Dergisi · 3
PDF
Kahverengi Kokarca [Halyomorpha halys Stal (Hemiptera: Pentatomidae)] Zararının Fındığın Fiziksel Özellikleri Üzerine Etkisi
2024 · Emre Kan, Mehmet Akgün, et al. · Karadeniz Fen Bilimleri Dergisi · 3
PDF
Alım Noktalarına Gelen Fındık Meyvelerinde Bazı Özelliklerin Belirlenmesi: Giresun Örneği
2023 · Ali TURAN · Akademik Ziraat Dergisi · 3
PDF
Kurutma ve muhafaza yöntemlerinin fındık yağının sağlık kalite indeks değerleri üzerine etkisi
2022 · Ali TURAN, Ali İSLAM, et al. · Akademik Ziraat Dergisi · 3
Fındığın Geleneksel ve Suni Kurutulması Arasındaki Hasat Sonrası Farklılıkları
2019 · Ali Turan, Ali İslam · Turkish Journal of Agriculture - Food Science and Technology · 3
Works count: 49
Citation count: 366
H-index: 11
I10-index: 11
Year
Topic
Type