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Giovana Paulina Parra-Gallardo

Observed names: Giovana P. Parra Gallardo, Giovana Parra Gallardo, Giovana Parra-Gallardo, Giovana Paulina Parra Gallardo, Parra Gallardo, Giovana, Parra Gallardo, Giovana Paulina, Parra Gallardo, Giovanna Paulina
Observed institution: Universidad Técnica de Cotopaxi
ORCID: 0000-0002-8612-5992
Observed ORCID: 0000-0002-8612-5992
OpenAlex ID: A5023565286
The role of women in rural enterprises and their contributions to sustainable territorial development. Popular market of the city of Latacunga, province of Cotopaxi and the ShunGo Foundation
2024 · Amparo Del Carmen Álvarez Montalvo, Agnese Bosisio, et al. · Salud Ciencia y Tecnología - Serie de Conferencias · 14
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Characterising the Nutritional and Alkaloid Profiles of Tarwi (Lupinus mutabilis Sweet) Pods and Seeds at Different Stages of Ripening
2024 · Giovana Parra-Gallardo, María del Carmen Salas-Sanjuán, et al. · Agriculture · 11
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Alternative Development and Processing of Fermented Beverage and Tempeh Using Green Beans from Four Genotypes of Lupinus mutabilis
2023 · Giovana Parra-Gallardo, Klever Quimbiulco-Sánchez, et al. · Fermentation · 6
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Diagnóstico del desperdicio de alimentos en la provincia de Cotopaxi, parroquia José Guango Bajo, propuesta banco de alimentos
2023 · Jomaira Verónica Paucar-Chimbo, Giovana Paulina Parra-Gallardo · FIGEMPA Investigación y Desarrollo · 3
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Forages quality of Cenchrus clandestinum and Lolium perenne forages in the form of hay at different regrowth ages
2019 · Lucia Monserrath Silva Deley, Jaime Iván Acosta Velarde, et al. · Revista cubana de ciencia agrícola · 2
RESPUESTA MORFOMÉTRICA Y ESTADO NUTRICIONAL DE CLONES DE CACAO (Theobroma cacao L.) EN CONDICIONES SUBTROPICALES DEL ECUADOR
2026 · Josselyn Jhoana Rodríguez Cruz, Ricardo Augusto Luna Murillo, et al. · Chilean journal of agricultural & animal science
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Efecto del agua magnetizada en el desarrollo fisiológico de quinua variedad Pata de Venado
2026 · García Sanmartin, Nelson Bryan, Parra Gallardo, Giovanna Paulina · Zenodo (CERN European Organization for Nuclear Research)
Comportamiento poscosecha de Spray roses var. Ilse tratadas con resveratrol sobre la vida de florero
2026 · Andrade Chávez, Jorge Luis, Parra Gallardo, Giovanna Paulina · Zenodo (CERN European Organization for Nuclear Research)
Lyophilized and fermented beverage of hibiscus flowers (Hibiscus sabdariffa L.)
2026 · Jefferson Clemente Rogel-Barrezueta, María Monserrath Morales-Padilla, et al. · Multidisciplinary Science Journal
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Agronomic and nutritional characterisation of four cultivars of Lupinus mutabilis Sweet: Evaluation of two debittering methods and development of agri-food alternatives
2025 · Parra Gallardo, Giovana · Repositorio de Patentes de la Universidad de Almería (Universidad de Almería)
Contenido de fenoles totales de una bebida fermentada de flores deshidratadas de jamaica (Hibiscus Sabdariffa)
2023 · Morales Padilla, María Monserrath, Parra Gallardo, Giovana Paulina, et al. · Zenodo (CERN European Organization for Nuclear Research)
Works count: 12
Citation count: 36
H-index: 3
I10-index: 2
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