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Fredy Torres Mejía

Observed names: Fredy Torres, Mejía, Fredy Torres
ORCID: 0000-0002-0560-0166
Observed ORCID: 0000-0002-0560-0166
OpenAlex ID: A5023621347
Energy Evaluation of the Mechanical Drying of the Grain of Coffea arabica from Honduras
2021 · Fredy Torres Mejía, Jhunior Marcía Fuentes, et al. · Asian Journal of Biology · 10
Análisis de la seguridad alimentaria y nutricional, la covid 19, región de occidente de Honduras
2022 · Juan Alexander Torres Mejía, Fredy Torres Mejía, et al. · Nexo Revista Científica · 8
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Evaluación del rendimiento en salsa de cinco variedades de Solanum Lycopersicum
2022 · Fredy Torres Mejía, Juan Alexander Torres Mejía, et al. · Nexo Revista Científica · 3
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Análisis fisicoquímico de miel de tres especies de abejas en el Oriente de Honduras
2023 · Fredy Torres Mejía, Juan Alexander Torres Mejía, et al. · Ciencia Latina Revista Científica Multidisciplinar · 2
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Evaluación fisicoquímica del vino de mora (RUBUS GLAUCUS), elaborado en Santa Rosa de Copán, Honduras
2022 · Juan Alexander Torres Mejía, Fredy Torres Mejía · Nexo Revista Científica · 2
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Study of the Bactericidal Effect Clove, Cinnamon, and Sodium Benzoate in the Haden Mango and Melon Preservation
2021 · Juan Alexander Torres Mejía, Elyn Antonieta Romero, et al. · Asian Food Science Journal · 2
Hiervas Aromáticas y Especias Utilizadas como Aditivos en la Gastronomía de la Región Occidental de Honduras
2025 · Fredy Torres Mejía, Juan Alexander Torres Mejía, et al. · Ciencia Latina Revista Científica Multidisciplinar · 1
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Análisis del Manejo de la Broca (Hypothenemus Hampei) en el Cultivo de Café y sus Efectos en la Calidad de Taza en Honduras
2025 · Fredy Torres Mejía, Juan Alexander Torres Mejía, et al. · Ciencia Latina Revista Científica Multidisciplinar · 1
Análisis de materia seca y compuestos bromatológicos de productos frutihortícolas del occidente de Honduras
2024 · Juan Alexander Torres Mejía, Fredy Torres Mejía · Nexo Revista Científica · 1
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Análisis retrospectivo del impacto socioeconómico generado por la roya del café (Hemileia vastatrix ) en el departamento del Paraíso Honduras
2023 · Fredy Torres Mejía, Juan Alexander Torres Mejía, et al. · Nexo Revista Científica · 1
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Análisis del proceso agroindustrial y valoración energética de la palma africana (Elaeis Guineensis Jacq) en Honduras
2023 · Fredy Torres Mejía, Juan Alexander Torres Mejía, et al. · Nexo Revista Científica · 1
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Analysis of the agroindustry processing of wet and dry arabic coffee, in the western region of Honduras
2023 · Juan Alexander Torres Mejía, Fredy Torres Mejía, et al. · Ciencia Latina Revista Científica Multidisciplinar · 1
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Características que influyen en la comercialización y consumo del vino de fruta, en el Occidente de Honduras
2023 · Juan Alexander Torres Mejía, Fredy Torres Mejía · Ciencia Latina Revista Científica Multidisciplinar · 1
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Analysis of the Hive Yield of Three Species of Bees for Honey Production in Eastern Honduras
2022 · Fredy Torres Mejía, Juan Alexander Torres Mejía, et al. · Annual Research & Review in Biology · 1
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Efecto del tratamiento APH en la conservación de la fruta de mango (Mangifera indica) variedad Kent
2022 · Juan Alexander Torres Mejía, Fredy Torres Mejía · Nexo Revista Científica · 1
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Yield Evaluation and Primary Energy Assessment of the Jatropha curcas Oil Extraction Process for Use as a Biofuel in Engines
2021 · Fredy Torres Mejía, Juan Alexander Torres Mejía, et al. · Asian Journal of Biology · 1
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Percepción y Aceptación sobre el Uso de los Aditivos en Alimentos Consumidos, por la Población de Región Occidental de Honduras
2025 · Juan Alexander Torres Mejía, Fredy Torres Mejía, et al. · Ciencia Latina Revista Científica Multidisciplinar
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Caracterización Antropométrica, de la población de la Comunidad Universitaria UNAH Campus Copán
2025 · Juan Alexander Torres Mejía, Fredy Torres Mejía, et al. · Ciencia Latina Revista Científica Multidisciplinar
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Efecto Sensorial y Bromatológico del Proceso de Clarificado en el Vino de Mora (Rubus Glaucus), con Diferentes Sustancias Clarificantes
2025 · Juan Alexander Torres Mejía, Fredy Torres Mejía, et al. · Ciencia Latina Revista Científica Multidisciplinar
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Diagnóstico del ecosistema de emprendimiento: Centro Regional Universitario de Occidente, Honduras
2023 · Jorge Evelio Miranda, Iscela Lanza, et al. · Economía y Administración (E&A)
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Características que influyen en la comercialización y consumo del vino de fruta, en el Occidente de Honduras
2023 · Juan Alexander Torres Mejía, Fredy Torres Mejía · Ciencia Latina Revista Científica Multidisciplinar
Analysis of the agroindustry processing of wet and dry arabic coffee, in the western region of honduras
2023 · Juan Alexander Torres Mejía, Fredy Torres Mejía, et al. · Ciencia Latina Revista Científica Multidisciplinar
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