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Mira Abou Dib

Observed names: Abou Dib, Mira, Aboudib, Mira, Mira Abou dib
ORCID: 0000-0003-2770-4385
Observed ORCID: 0000-0003-2770-4385
OpenAlex ID: A5023739232
Intrinsic and rheological properties of hydrophobically modified xanthan synthesized under green conditions
2023 · Mira Abou Dib, Ecaterina Gore, et al. · Food Hydrocolloids · 21
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Original tools for xanthan hydrophobization in green media: Synthesis and characterization of surface activity
2022 · Mira Abou Dib, Nicolas Hucher, et al. · Carbohydrate Polymers · 8
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Promising potential of bio-sourced amphiphilic xanthan as an emulsifier in O/W dispersions
2023 · Mira Abou Dib, Marie Lemarchand, et al. · Colloids and Surfaces A Physicochemical and Engineering Aspects · 3
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Propriétés intrinsèques et rhéologiques de xanthane hydrophobiquement modifiés obtenus par voie verte de greffage
2024 · Abou Dib, Mira, Gore, Ecaterina, et al. · HAL
Green amphiphilic xanthan derivative: a promising multifunctional ingredient in the stabilization of oil-in-water emulsions
2024 · Aboudib, Mira, Gore, Ecaterina, et al. · HAL
Propriétés intrinsèques et rhéologiques du xanthane hydrophobiquement modifiés par voie verte de greffage
2023 · Abou Dib, Mira, Gore, Ecaterina, et al. · HAL
Promising potential of bio-sourced amphiphilic xanthan as an emulsifier in O/W dispersions
2023 · Abou Dib, Mira, Gore, Ecaterina, et al. · HAL
Synthèse et caractérisation des propriétés de dérivés amphiphiles de xanthane obtenus par voie verte de greffage
2022 · Mira Abou dib · theses.fr (ABES)
Stabilization of oil-in-water emulsions by amphiphilic xanthan synthesized under green conditions
2022 · Abou Dib, Mira, Gore, Ecaterina, et al. · HAL
Synthesis and characterization of amphiphilic derivatives of xanthan obtained under green conditions
2022 · Abou Dib, Mira, Gore, Ecaterina, et al. · HAL
Synthesis of amphiphilic xanthan under green conditions.
2022 · Abou Dib, Mira, Gore, Ecaterina, et al. · HAL
Synthèse et caractérisation des propriétés de dérivés amphiphiles du xanthane obtenus par voie verte
2021 · Abou Dib, Mira, Gore, Ecaterina, et al. · HAL
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Citation count: 32
H-index: 3
I10-index: 1
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