Author

Enes GÜLEÇ

Observed names: Enes Güleç, Güleç, Enes

Institution: Mustafa Kemal University

Observed institutions: Council of Higher Education, Ankara Hacı Bayram Veli University, Mustafa Kemal University, Kastamonu University

ORCID: 0000-0002-6684-6522

Observed ORCIDs: 0000-0002-6684-6522, 0000-0001-7092-6958

OpenAlex ID: A5024630693

Gastronomik Ürün Çeşitlendirme Kapsamında Veganlar ve Çölyak Hastaları İçin Ürün Geliştirme: Kazandibi

2020 · Aykut ŞİMŞEK, Enes GÜLEÇ, et al. · Uluslararası Türk Dünyası Turizm Araştırmaları Dergisi · 20

Restoran mutfaklarında yeşil nesil restoran hareketi: “La Mancha Restoran” örneği

2019 · Semra AKAR ŞAHİNGÖZ, Enes GÜLEÇ · Journal of Tourism Theory and Research · 8

Gastronomi Turizmi Kapsamında Yenilebilir Otlar Üzerine Yapılan Araştırmaların İncelenmesi (The Investigation of Researches on Edible Herbs within the Scope of Gastronomy Tourism)

2020 · Aykut Şimşek, Enes Güleç · Journal of Tourism and Gastronomy Studies · 3

Liseden Üniversiteye Gastronomi Köprüsü Projesiyle Lise Öğrencilerinin Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümüne Yönelik Tutumları (Attitudes of High School Students Towards Gastronomy and Culinary Arts Department with the Gastronomy Bridge from High School to University Project)

2022 · Hakkı Çılgınoğlu, Enes Güleç · Turk Turizm Arastirmalari Dergisi · 2

Kastamonu İlinin Api-Turizm Potansiyelini Belirlemeye Yönelik Bir Çalışma (A Study on Determining the Api-Tourism Potential of Kastamonu Province)

2024 · Enes GÜLEÇ, Kutay OKTAY, et al. · Journal of Tourism and Gastronomy Studies · 1

Yök Atlas Veri̇leri̇ne Göre Gastronomi̇ Ve Mutfak Sanatlari Bölümleri̇ni̇n Değerlendi̇ri̇lmesi̇: Ege Bölgesi̇ Örneği̇

2020 · Aykut Şimşek, Rıdvan SOLMAZ, et al. · Uluslararası Global Turizm Araştırmaları Dergisi · 1

Analysis of Gastronomic Products Geographically Marked with Google Trends Data

2022 · Güleç, Enes, Şimşek, Aykut, et al. · DergiPark (Istanbul University)

Gastronomi Turizmi Kapsamında Coğrafi İşaretli Ürün: Elazığ Orciği

2020 · Aykut Şimşek, Enes Güleç · AYDIN GASTRONOMY

Ayetler ve Hadisler Doğrultusunda İslamî Mutfak Anlayışı

2020 · Aykut Şimşek, Enes Güleç

Poster Presentations: ASPA 2014

2014 · O Turhan, H Türk, et al. · PubMed Central

Works count: 12

Citation count: 35

H-index: 3

I10-index: 1