Get started
Author

В. П. Курченко

Observed names: V. Kurchenko, V. P. Kurchenko, V.P. Kurchenko, Vladimir Kurchenko, Vladimir P. Kurchenko, Курченко В.П.
Observed institution: Belarusian State University
ORCID: 0000-0002-4859-2389
Observed ORCID: 0000-0002-4859-2389
OpenAlex ID: A5025884444
Effect of hydrolysis degree with Alcalase on antioxidant and antigenic properties of whey and colostrum protein hydrolysates
2024 · Tatsiana M. Halavach, Vladimir P. Kurchenko, et al. · Journal of Agriculture and Food Research · 24
HPLC Identification of Mare’s Milk and Its Mix with Cow’s Milk
2021 · Vladimir Kurchenko, Elena Simonenko, et al. · Food Processing Techniques and Technology · 7
Biologically Active Dairy Protein Hydrolysates and Their Cyclodextrin Inclusion Complexes: Biotechnological Aspects of Production
2024 · Tatsiana Halavach, Zenon Lovkis, et al. · Food Processing Techniques and Technology · 6
PDF
Sorption of heavy metals by melanin pigmentsof wood-destroying fungi
2019 · N.V. Sushinskaya, V.P. Kurchenko · Theoretical and Applied Ecology · 6
Chitosan complexes with amino acids and whey peptides: Sensory and antioxidant properties
2023 · Tatsiana Halavach, Vladimir Kurchenko, et al. · Foods and raw materials · 4
Application of Chitosan for Fermented Dairy Products with Lactobacillus delbrueckii subsp. Bulgaricus Manufacturing
2022 · Vladimir Kurchenko, Aleksei Lodygin, et al. · Lecture notes in networks and systems · 4
Composition of Biologically Active Substances of Flower Extracts from a Variety of Achillea Species and Their Antioxidant Properties
2022 · V. Kurchenko, N. Sushinskaya, et al. · Lecture notes in networks and systems · 3
Chitosan-Fortified Fermented Dairy Product with Extended Shelf-Life
2024 · I. Evdokimov, Vladimir Kurchenko, et al. · Dairy Industry · 2
PDF
Hydrolytic Regulation of Component Properties
2020 · V. A. Asafov, [email protected], et al. · NEWS of National Academy of Sciences of the Republic of Kazakhstan · 2
PDF
Comparative analysis of essential oils composition in Abies (Pinaceae) species introduced in Belarus.
2009 · А. Г. Шутова, Е. В. Спиридович, et al. · Rastitel'nye Resursy · 2
Некоторые Аспекты Регулирования Микробиологического Состава Молозива
2019 · Асафов В.А., Танькова Н.Л., et al. · CyberLeninK (CyberLeninka) · 1
PDF
Использование хитозана в производстве молочных продуктов
2014 · Т. В. Буткевич, В. П. Варламов, et al. · 1
Preparation and application of cyclodextrin complexes with biologically active substances
2026 · A.I. Melentyev, V.P. Kurchenko · ÈKOBIOTEH
PDF
β-cyclodextrin as a selective extractant of bioactive compounds from Thymus serpyllum L. herb
2026 · T.M. Halavach, V.P. Kurchenko, et al. · ÈKOBIOTEH
PDF
Bioactive supramolecular inclusion complexes of cyclodextrins with whey protein peptides
2026 · T.M. Halavach, V.P. Kurchenko, et al. · ÈKOBIOTEH
PDF
The technology of encapsulation of Lactiplantibacillus Plantarum in a calcium alginate shell to produce microcapsules of various sizes
2025 · R. E. Grigorian, V. P. Kurchenko, et al. · Sovremennaya nauka i innovatsii
PDF
Biologically Active Substances of Extracts from Various Wood-Decay Fungi and Their Antioxidant Activity
2022 · V. Kurchenko, N. Sushinskaya, et al. · Lecture notes in networks and systems
Исследовать состав и содержание фенилпропаноидных соединений в экстрактах ряда растений семейства Oleaceae и изучить их биологическую активность : отчет о научно-исследовательской работе (заключительный) / БГУ ; научный руководитель В. П. Курченко
2017 · В. П. Курченко, С. В. Ризевский, et al. · BSU Digital Library (Belarusian State University)
Тяжелые Металлы В Кустистых Лишайниках Как Индикатор Атмосферного Переноса Загрязняющих Веществ В Антарктиде
2016 · В. П. Курченко, И. А. Багманян, et al. · zvestiya of the National Academy of Sciences of Belarus (National Academy of Sciences of Belarus)
PDF
Спецпрактикум. № УД 1386/уч.
2015 · Н. В. Воронова, В. П. Курченко, et al.
Последовательность гена субъединицы I цитохромоксидазы C в молекулярной таксономии животных: принципы, результаты и проблемы использования
2012 · Н. В. Воронова, Сергей Владимирович Буга, et al. · BSU Digital Library (Belarusian State University)
PDF
Филогения тлей рода Macrosiphum pass. (Rhynchota: Homoptera: Aphididae) на основе анализа нуклеотидной последовательности гена субъединицы I цитохромоксидазы С (COI)
2011 · Н. В. Воронова, С. В. Буга, et al. · BSU Digital Library (Belarusian State University)
PDF
Эффективность использования маркеров с ядерной локализацией в филогенетических исследованиях тлей (Rhynchota; Homoptera: Aphididae)
2011 · Н. В. Воронова, Сергей Владимирович Буга, et al. · Digital Library of the Belarusian State University (Belarusian State University)
PDF
Состав эфирных масел некоторых представителей семейств Pinaceae и Cupressaceae, интродуцированных в Центральном ботаническом саду НАН Беларуси
2011 · А. Г. Шутова, Е. В. Спиридович, et al. · BSU Digital Library (Belarusian State University)
Выбор оптимальных условий разделения лигнансодержащего экстракта из семян льна масличного в тонком слое сорбента
2009 · О. В. Стасевич, С. Г. Михаленок, et al. · Химико-фармацевтический журнал
Works count: 26
Citation count: 62
H-index: 4
I10-index: 1
Year
Topic
Type