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Raúl Cartagena Cutipa

Observed names: Cartagena Cutipa, Raul, Cartagena Cutipa, Raúl, R. Cartagena-Cutipa, Raul Cartagena Cutipa, Raul Cartagena-Cutipa, Raúl Cartagena-Cutipa, Raúl Cartagena‐Cutipa
Observed institution: Universidad Privada de Tacna
ORCID: 0000-0002-3419-7097
Observed ORCID: 0000-0002-3419-7097
OpenAlex ID: A5028464148
Evaluación Sensorial Y Estudio De La Vida Útil De Té Aromático Elaborado a Base De Llantén (plantago Major L.), Canela (cinnamomum Verum) Y Limón Sutil (citrus Aurantifolia Swingle)
2019 · Martin Alonso Talavera Sardón, Raul Cartagena Cutipa · INGENIERÍA INVESTIGA · 9
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Tecnologías ecoeficientes para la valoración de residuos agroindustriales en frutas y hortalizas
2020 · Marianne Hilda Cornejo-Figueroa, Raul Cartagena-Cutipa, et al. · INGENIERÍA INVESTIGA · 6
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Hábitos alimentarios y bienestar emocional de los estudiantes de ingeniería de la Universidad Privada de Tacna durante la inmovilización obligatoria por COVID-19
2021 · Raul Cartagena Cutipa, Danny Daniel Carhuaz Valdez, et al. · INGENIERÍA INVESTIGA · 5
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Effects of sodium substitution with potassium in brines for packing natural black olives of the criolla cultivar
2024 · Y.Y. Chata, A.G. Mamani, et al. · Grasas y Aceites · 4
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Riesgo y vulnerabilidad frente a peligros hidrogeológicos de movimientos en masa en La Quebrada del Diablo, Tacna, Perú
2024 · Raul Cartagena Cutipa, Zoraira del Pilar Choque Chambilla, et al. · Revista de Estudios Latinoamericanos sobre Reducción del Riesgo de Desastres REDER · 3
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Effectiveness of a novel experimental herbal toothpaste against bacterial consortium associated with dental caries
2024 · M. Sánchez-Tito, L. Tay, et al. · Journal of Clinical and Experimental Dentistry · 3
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Hábitos alimentarios y estado emocional de la población de dos distritos de la región Tacna, en el periodo de aislamiento el Covid – 19
2020 · Gaby Yamilex Quispe Guerra, Lucia Marianne Rodríguez Yunca, et al. · INGENIERÍA INVESTIGA · 3
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Development and Evaluation of the Antibacterial Properties of an Experimental Herbal Gel Against Cariogenic Bacteria
2025 · Marco Sánchez‐Tito, Lidia Yileng Tay, et al. · Clinical and Experimental Dental Research · 2
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Orujo de oliva y economía circular: una revisión bibliométrica de las tres últimas décadas
2024 · Alejandro Lenin Monroy Vergara, Noribal Jorge Zegarra Alvarado, et al. · Producción + Limpia · 1
Valoración percibida de atributos endógenos y exógenos en el consumo de Picante a la Tacneña
2021 · Elvis Joel Arcata Maquera, Raul Cartagena Cutipa · INGENIERÍA INVESTIGA · 1
Hábitos de higiene y seguridad alimentaria en una población urbana y rural en aislamiento por Covid 19 región Tacna, 2020
2020 · Gladys Eliana Zegarra Mandamiento, Liz Mary Zelay Alanoca Chavez, et al. · INGENIERÍA INVESTIGA · 1
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Evaluación de algunos parámetros físicos de persea americana mediante un equipo de medición de postcosecha
2020 · Raul Cartagena Cutipa, Percy Fermín Velázquez Ccosi, et al. · INGENIERÍA INVESTIGA · 1
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Extrudates Based on Yellow Corn (Zea mays), Quinoa (Chenopodium quinoa) and Heme Iron as a Strategy to Combat Anemia
2026 · Raul Cartagena-Cutipa, Ever Edwin Arocutipa Mendoza, et al. · Ingeniería e Investigación
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Obtención de Biocuero a Partir de Celulosa Bacteriana Mediante Curtido Mineral y Vegetal
2025 · Percy Fermín Velasquez - Ccosi, Raul Cartagena-Cutipa, et al. · Revista Politécnica
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Capítulo 9: Caracterización de Biocompuestos en el Aceite de Semillas de Granada Wonderful extraídos mediante Dióxido de Carbono Supercrítico
2023 · Universidad Privada de Tacna, Marianné Hilda Cornejo Figueroa, et al.
Capítulo 23: Sustentabilidad ambiental de un agroecosistema antropogénico en el sur del Perú: el caso de La Yarada-Los Palos- Perú
2023 · Universidad Privada de Tacna, Raul Cartagena Cutipa, et al.
Efecto antibacteriano del aceite esencial de Minthostachys mollis (Griseb) L. frente a Streptococcus mutans y Lactobacillus acidophilus
2021 · Marco Antonio Sánchez-Tito, Raúl Cartagena Cutipa, et al. · Revista cubana de investigaciones biomédicas
Composición química y actividad antimicrobiana del aceite esencial de Minthostachys mollis frente a patógenos orales
2021 · Marco Antonio Sánchez-Tito, Raúl Cartagena Cutipa, et al. · DOAJ (DOAJ: Directory of Open Access Journals)
Influencia del nivel de precios y la valoración de beneficios sobre el consumo de productos orgánicos en Tacna-Perú
2021 · Alexandra Dutsi Carrasco Rivera, Nelly Espinoza Osnayo, et al. · INGENIERÍA INVESTIGA
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Introducción del sistema de advertencias al consumidor basado en octógonos y el consumo de alimentos procesados excesivos en nutrientes
2020 · Muriel Alférez Murias, Sebastián Alférez Murias, et al. · INGENIERÍA INVESTIGA
Influencia De La Temperatura Y Velocidad Del Flujo De Aire En Las Características Física Y Sensoriales Del Tomate (lycopersicum Esculentum) Deshidratado En Secador De Bandejas
2019 · Roberto Antonio Palacios Flores, Raul Cartagena Cutipa · INGENIERÍA INVESTIGA
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