Get started
Author

Воронцова Оксана Сергеевна

Observed names: О.С. ВОРОНЦОВА, О.С. Воронцова
ORCID: 0000-0002-3878-4280
Observed ORCID: 0000-0002-3878-4280
OpenAlex ID: A5029029407
Анализ Факторов, Интенсифицирующих Образование Глицидиловых Эфиров В Подсолнечных Маслах
2024 · Е.А. Бутина, Д.Д. Жданов, et al. · Известия вузов Пищевая технология · 1
Development of Technology for Obtaining Modified Lecithin
2013 · Белина Наталия Николаевна, Герасименко Евгений Олегович, et al. · Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета · 1
Comparative Analysis of the Effectiveness of Methods for Thedetermination of Esters of Monochloropropanediols
2023 · И.А. ДУБРОВСКАЯ, Е.А. БУТИНА, et al. · Известия вузов Пищевая технология
Study of Products of Oxidative Polymerisation of Polar Lipids
2022 · Н.С. КОПЫТОВА, Е.О. ГЕРАСИМЕНКО, et al. · Известия вузов Пищевая технология
Оценка погонов дистилляции подсолнечных масел, как перспективного сырья для получения концентратов токоферолов и фитостеролов
2017 · Герасименко Евгений Олегович, Бутина Елена Александровна, et al. · Новые технологии
Анализ рынка и оценка потребительских мотиваций при выборе соусов
2012 · Вакуленко Ольга Васильевна, Челяпов Егор Витальевич, et al. · Новые технологии
Влияние интенсификации технологических процессов на формирование потребительских свойств какао продуктов
2010 · Вербицкая Елена Анатольевна, Мартовщук Валерий Иванович, et al. · Новые технологии
Works count: 7
Citation count: 2
H-index: 1
I10-index:
Year
Topic
Type