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一玲金

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天然糖1,5-アンヒドログルシトールの調製と甘味特性及び物理化学的特性の評価

2019 · 千代子泉, 菜海隅蔵, et al.

Dp-13 1,5-アンヒドログルシトールの甘味評価(糖質の生理機能,一般講演,日本応用糖質科学会平成25年度大会(第62回))

2013 · 菜海隈蔵, 沙織太田, et al. · Medical Entomology and Zoology

Ap1-5 1,5-アンヒドログルシトールの精製と甘味の評価(糖質の構造・機能・生産,新技術-1,一般講演,日本応用糖質科学会平成24年度大会(第61回))

2012 · 沙織太田, 一玲金, et al. · Medical Entomology and Zoology

Da1-3 玄米に類似した栄養特性をもつ健玄米(すこやかげんまい)のテクスチャーおよび食味評価(澱粉の食品利用,一般講演,日本応用糖質科学会平成24年度大会(第61回))

2012 · 川西正子, 里加子若園, et al. · Medical Entomology and Zoology

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