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Gabriel Furlan Coletti

Observed names: Coletti, Gabriel Furlan [UNESP], Gabriel Furlan COLETTI
ORCID: 0000-0001-7053-5308
Observed ORCID: 0000-0001-7053-5308
OpenAlex ID: A5029883054
Learning Styles and Teaching Strategies in Gastronomy: Kolb theory applied to students and teachers of the University Center Senac Campus Águas de São Pedro
2023 · Ana Paula Tunussi Prezoto, Nicholas Fernandes Teixeira, et al. · Applied Tourism · 2
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Proposta para fazer da Brotas, Brasil, um destino turístico inteligente
2022 · Antonio Carlos Bonfato, Gabriel Furlan Coletti, et al. · Revista Rosa dos Ventos - Turismo e Hospitalidade · 1
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Estilos de aprendizagem e estratégias de ensino-aprendizagem em disciplinas teóricas de gastronomia: um estudo exploratório no ensino superior
2024 · Gabriel Furlan Coletti, Larissa Liporoni Toller, et al. · Boletim Técnico do Senac
A importância dos produtores locais para as microcervejarias de Campos do Jordão (SP): um estudo de caso
2024 · Thyago Augusto da Conceição Barbosa, Victor Ragazzi Isaac, et al. · Revista Mangút.
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Socioeconomic variables as determinants of learning styles in higher education: a proposal for curriculum guidelines for Gastronomy courses
2024 · Coletti, Gabriel Furlan [UNESP] · LA Referencia (Red Federada de Repositorios Institucionales de Publicaciones Científicas)
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Turismo de Base Comunitária e a Economia Social e Solidária: Organização da Gestão do Turismo em Comunidades Caiçaras
2023 · Gabriel Furlan Coletti, Nicoli Carolini de Lazari Hatano, et al. · Turismo e Sociedade
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Proposta para fazer da Brotas, Brasil, um destino turístico inteligente
2022 · Antonio Carlos Bonfato, Gabriel Furlan Coletti, et al. · Revista Rosa dos Ventos - Turismo e Hospitalidade
O papel da monitoria acadêmica no ensino superior em gastronomia e hotelaria e a percepção dos alunos sobre seus impactos
2022 · Gabriel Furlan Coletti, Nicholas Fernandes Teixeira · Revista Competência
Extension projects as transformers of society: A report of experience of students of the Centro Universitário Senac, Águas de São Pedro campus, with APAE São Pedro (SP).
2022 · Rute Machado Pedrosa, Nicholas Teixeira, et al. · Applied Tourism
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Reinventing for inclusion: Report of experience of the ‘APAE IN SENAC’ project in response to the challenges of social isolation
2022 · Nicolas Fernandes Teixeira, Letícia Renatini Carramate, et al. · Applied Tourism
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Resorts Brasileiros: Cenário Do Desempenho Das Vendas Entre 2017 E 2018, Segmentados Por Ambiente Geográfico
2022 · Antonio Carlos Bonfato, Gabriel Furlan Coletti, et al. · Editora Artemis eBooks
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Inovação no mercado cervejeiro e o relacionamento diferenciado com o cliente/ Innovation in the beer market and the differentiated relationship with the customer
2021 · Larissa Camargo Diniz da Silva, Victor Ragazzi Isaac, et al. · LA Referencia (Red Federada de Repositorios Institucionales de Publicaciones Científicas)
LEARNING STYLES AND TEACHING STRATEGIES IN GASTRONOMY AND HOSPITALITY: an initial proposal
2021 · Gabriel Furlan Coletti, Nicholas Fernandes Teixeira, et al. · Applied Tourism
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Qualificação profissional na gastronomia
2019 · Gabriel Furlan Coletti · Revista Brasileira de Gastronomia
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Formação De Centros De Pesquisa E Desenvolvimento: Estudo De Caso Sobre O Centro De Pesquisa E Desenvolvimento Da Qualidade Da Cachaça Da Unesp/ Araraquara
2018 · Gabriel Furlan Coletti · Antonella Carvalho de Oliveira eBooks
Internacionalização de redes hoteleiras: um referencial analítico a partir das estratégias de entrada no mercado brasileiro
2017 · Gabriel Furlan Coletti · Americanae (AECID Library)
A Internacionalização Das Empresas Frigoríficas Brasileiras
2016 · Gabriel Furlan COLETTI, Kleber Alves da Silva FRANCULINO, et al.
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