Get started
Author

Memet ŞAHAN

Observed names: Memet Şahan, Şahan, Memet
Observed institution: Adıyaman University
ORCID: 0000-0002-3812-221X
Observed ORCID: 0000-0002-3812-221X
OpenAlex ID: A5033036185
The effects of gastronomic experience and food image towards the gastronomic products of local tourism on the intention to eat local foods: The case of Hatay
2023 · Adem ADEMOĞLU, Memet ŞAHAN · Journal of Multidisciplinary Academic Tourism · 12
PDF
Tüketicilerin Restoranlarda Helal Gıda Satın Alma Niyetlerinde Belirleyici Olan Demografik Faktörler Üzerine Bir Araştırma
2022 · Memet Şahan, Bekir Bora Dedeoğlu · Seyahat ve Otel İşletmeciliği Dergisi · 2
Adıyaman Yöresel Meyveleri ile Dolgulanmış Çikolata Örneklerinin Duyusal Analizi ve Tüketici Kabulü Üzerine Deneysel Bir Araştırma (An Experimental Study on the Sensory Analysis and Consumer Acceptance of Chocolates Filled with Local Fruits from Adıyaman)
2026 · Cevat ERCİK, Hülya YEŞİLYURT, et al. · Journal of Tourism and Gastronomy Studies
PDF
Sosyal Prati̇kler Kurami Çerçevesi̇nde Adiyaman Firin Kültürünün Geleneksel Yemekleri̇n Unutulmasina Etki̇si̇
2026 · Özden Özdemir, Memet Şahan · Adıyaman üniversitesi sosyal bilimler enstitüsü dergisi/Adıyaman üniversitesi sosyal bilimler enstitisü dergisi
PDF
Lezzet algısında duyuların rolünü inceleyen bir disiplin: Nörogastronomi
2022 · Şahan, Memet · DergiPark (Istanbul University)
Teachers' opinions on material use in Life science teaching
2017 · Şahan, Memet, Sosyal Bilimler Enstitüsü · Ağrı İbrahim Çeçen University Institutional Repository
PDF
Works count: 7
Citation count: 14
H-index: 2
I10-index: 1
Year
Topic
Type