Get started
Author

Nguyễn Thị Mỹ Tuyền

Observed name: Thị Mỹ Tuyền Nguyễn
OpenAlex ID: A5033308900
Ảnh hưởng của quá trình thẩm thấu và chiên chân không đến các hợp chất có hoạt tính sinh học trong hành tím (Allium cepa L.) xắt lát
2016 · Nguyễn Minh Thủy, Ngô Văn Tài, et al. · Can Tho University Journal of Science · 2
PDF
Mô hình hóa quá trình thủy phân vỏ khoai lang tím nhật bằng enzyme sử dụng mô hình bề mặt đáp ứng
2016 · Nguyễn Minh Thủy, Nguyễn Ngọc Bảo Trân, et al. · Can Tho University Journal of Science · 1
PDF
Kết Quả Điều Trị Nang Quanh Chóp Vùng Răng Cửa Hàm Trên Bằng Phẫu Thuật Có Sử Dụng Máng Hướng Dẫn Năm 2025-2026
2026 · Minh Mẫn Nguyễn, Thị Mỹ Tuyền Nguyễn, et al. · Tạp chí Y Dược học Cần Thơ
PDF
Thay đổi đặc tính lý hóa của củ tỏi trong quá trình thuần thục và tồn trữ
2016 · Nguyễn Ái Thạch, Nguyễn Minh Thủy, et al. · Can Tho University Journal of Science
PDF
Tối ưu hóa quá trình lên men giấm vang khoai lang tím (Ipomoea batatas L.) và ổn định anthocyanin, hoạt tính chống oxy hoá trong quá trình tồn trữ
2016 · Nguyễn Thị Mỹ Tuyền, Lê Ngọc Vỉnh, et al. · Can Tho University Journal of Science
PDF
Works count: 19
Citation count: 3
H-index: 1
I10-index:
Year
Topic
Type