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José Guadalupe Gamboa Alvarado

Observed names: Gamboa-Alvarado JG, J. Guadalupe Gamboa, Jose Guadalupe Gamboa Alvarado, José Guadalupe Gamboa- Alvarado, José Guadalupe Gamboa-Alvarado
ORCID: 0000-0003-2673-5980
Observed ORCID: 0000-0003-2673-5980
OpenAlex ID: A5034904406
Impact of fermented whey addition on resulting sensory characteristics and consumer preference of ripened cheeses
2019 · Saris Ulises Ramos-Gabriel, José Andrés Herrera- Corredor, et al. · Emirates Journal of Food and Agriculture · 4
Efecto Del Desperdicio Fresco De Cocina Y Aditivos Vegetales En El Desempeño Productivo De Gallinas Criollas De Traspatio
2023 · Marco Antonio Camacho-Escobar, Lucelly Mijangos-Matus, et al. · Tropical and Subtropical Agroecosystems · 2
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Efecto del método de insensibilización sobre los parámetros más importantes que influyen en el sacrificio y calidad de la carne de cerdo
2011 · José Guadalupe Gamboa Alvarado, Ricardo Adrián Gallegos Lara, et al. · Dialnet (Universidad de la Rioja) · 2
Factores que afectan la calidad de carne de cerdo
2008 · Alma D. Alarcón-Rojo, José Guadalupe Gamboa Alvarado, et al. · Dialnet (Universidad de la Rioja) · 2
Efecto de variables críticas del sacrificio sobre las propiedades fisicoquímicas de la carne de cerdo
2006 · Alma D. Alarcón-Rojo, José Guadalupe Gamboa Alvarado, et al. · Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias · 2
Caracterización molecular de Staphylococcus aureus SARM en quesos frescos artesanales del mercado de Puerto Escondido
2025 · Ixayana Gurgua-Gutiérrez, Mónica Marcela Galicia-Jiménez, et al. · Ecosistemas y Recursos Agropecuarios · 1
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Competitividade da Mexiquense Meleagricultura: uma análise espacial do ponto de vista técnico-econômico / Competitiveness of Mexiquense Meleagriculture: a spatial analysis from a economic-technical perspective
2021 · Gabriela Rodríguez Licea, Juvencio Hernández Martínez, et al. · Brazilian Journal of Animal and Environmental Research · 1
El papel de las hormonas en el estrés porcino
2018 · Dra. Alma Delia Alarcón Rojo, José Guadalupe Gamboa Alvarado, et al. · TECNOCIENCIA CHIHUAHUA · 1
Calidad fisicoquímica y sensorial de queso tipo Manchego durante la maduración
2012 · José Guadalupe Gamboa Alvarado, Daniela Rojas Almaráz, et al. · Revista Científica UDO Agrícola · 1
Stunning method effect on the most important parameters which influence sacrifice and quality of pork
2011 · José Guadalupe Gamboa Alvarado, Ricardo Adrián Gallegos Lara, et al. · Nacameh · 1
Variables productivas y calidad cárnica de pavos especializados alimentados con dieta comercial y adicionadas con Zea mays o Leucaena spp.
2025 · Guillermo De Jesús González Crespo, Serafín Jacobo López Garrido, et al. · Tropical and Subtropical Agroecosystems
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Adjustment of Amino Acids and Metabolizable Energy in Diets for High-Laying Brown Nick Hens under Heat Stress
2024 · Rojas-Avendaño L, Arcos-González S, et al. · International Journal of Zoology and Animal Biology
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Factor De Localización Espacial Como Determinante De La Competitividad Territorial En La Caprinocultura Mexicana
2019 · Gabriela Rodríguez Licea, José Guadalupe Gamboa Alvarado, et al. · Institutional Repository (Universidad Autónoma del Estado de México)
Spatial location factor as a determinant of territorial competitiveness in Mexican goat keeping.
2019 · Gabriela Rodríguez Licea, J. Guadalupe Gamboa, et al.
Ventajas regionales de diferenciación de la cadena de valor de carne de bovino en México
2015 · Gabriela Rodríguez Licea, José Guadalupe Gamboa Alvarado, et al. · Revista Raites
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Factors tan affect pork meat quality
2008 · Alma Delia Alarcón Rojo, Jose Guadalupe Gamboa Alvarado, et al. · Nacameh
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Citation count: 17
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