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Mônica Voss

Observed names: Monica Voos, Monica Voss, Voss, Mônica
ORCID: 0000-0003-1219-9240
Observed ORCID: 0000-0003-1219-9240
OpenAlex ID: A5035748408
Solvent-free simultaneous extraction of volatile and non-volatile antioxidants from rosemary (Rosmarinus officinalis L.) by microwave hydrodiffusion and gravity
2020 · Daniele F. Ferreira, Bruna N. Lucas, et al. · Industrial Crops and Products · 61
External calibration strategy for trace element quantification in botanical samples by LA-ICP-MS using filter paper
2015 · Matheus A.G. Nunes, Mônica Voss, et al. · Analytica Chimica Acta · 59
A new approach to calibration and determination of selected trace elements in food contact polymers by LA-ICP-MS
2017 · Monica Voss, Matheus A.G. Nunes, et al. · Talanta · 47
Is it possible to reduce the cooking time of mortadellas using ultrasound without affecting their oxidative and microbiological quality?
2019 · Jéssica Soares da Silva, Mônica Voss, et al. · Meat Science · 37
A green and high throughput method for salt determination in crude oil using digital image-based colorimetry in a portable device
2020 · Alice P. Holkem, Mônica Voss, et al. · Fuel · 31
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PhotoMetrix UVC: A New Smartphone-Based Device for Digital Image Colorimetric Analysis Using PLS Regression
2020 · Adilson da Costa, Gilson Helfer, et al. · Journal of the Brazilian Chemical Society · 31
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Smartphone-based miniaturized, green and rapid methods for the colorimetric determination of sugar in soft drinks
2022 · Sandra K. Schlesner, Mônica Voss, et al. · Green Analytical Chemistry · 25
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Green microsaponification-based method for gas chromatography determination of sterol and squalene in cyanobacterial biomass
2020 · Mariane Bittencourt Fagundes, Gerardo Alvarez-Rivera, et al. · Talanta · 20
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Metabolomics in action: Towards producing authentic virgin olive oil rich in bioactive compounds and with distinctive organoleptic features
2023 · Salah Chaji, Aadil Bajoub, et al. · LWT · 17
Open source, low-cost device for thermometric titration with non-contact temperature measurement
2020 · Keiti O. Alessio, Bruna Tischer, et al. · Talanta · 13
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Infrared thermal imaging combined with paper microzone plates and natural reagent extracts for simple, fast, and green enthalpimetric analysis
2019 · Keiti O. Alessio, Monica Voss, et al. · Talanta · 9
Ultrasound Thawing Optimization as a Novel Strategy to Improve Quality of Slowly Frozen Chicken Breast
2025 · Suelen Priscila Santos, Silvino Sasso Robalo, et al. · Foods · 8
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Rapid, Noninvasive, and Nondestructive Method for Biofilm Imaging on Metallic Surfaces Using Active Thermography
2020 · Mônica Voss, Keiti Oliveira Alessio, et al. · Analytical Chemistry · 8
Feasibility of paper microzone plates for greener determination of the alcoholic content of beverages by thermal infrared enthalpimetry
2019 · Mônica Voss, Sandra Kunde Schlessner, et al. · Analytical Methods · 5
Smartphone-based rapid and low-cost method for the determination of eugenol content of clove essential oil
2023 · Izaura Ceolin dos Santos, Sandra Kunde Schlesner, et al. · Ciência Rural · 3
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PhotoMetrix UVC: A New Smartphone-Based Device for Digital Image Colorimetric Analysis Using PLS Regression
2021 · Adilson B. Da Costa, Gilson A. Helfer, et al. · Figshare · 1
Combining In-Tip Reaction and Infrared Thermal Imaging for Fast and Portable Enthalpimetric Analysis
2020 · Alessandra Stangherlin Oliveira, Sandra Kunde Schlesner, et al. · Analytical Chemistry · 1
Utilização Da Biomassa De Banana Verde Como Ingrediente Alternativo Na Produção De Brigadeiro Funcional
2026 · Voss, Mônica, Elen Karollyne da Silva Santos, et al. · Fórum de Integração Ensino, Pesquisa, Extensão e Inovação Tecnológica do IFRR
Aplicação Da Farinha De Banana Verde No Desenvolvimento De Massa De Pizza Sem Glúten
2026 · Silva Alves, Larissa, Bragança de Oliveira, Isabela, et al. · Fórum de Integração Ensino, Pesquisa, Extensão e Inovação Tecnológica do IFRR
Elaboração De Suco De Polpa De Cacau Como Estratégia De Agregação De Valor
2026 · Marques de Oliveira, Daniel, Pinto Cardoso, Pierre, et al. · Fórum de Integração Ensino, Pesquisa, Extensão e Inovação Tecnológica do IFRR
How to exploit the potential of different compounds from chicken by-products
2026 · Priscila Nehring, Silvino Sasso Robalo, et al. · Ciência Rural
A Metodologia 5s Como Ferramenta De Gestão Na Organização De Unidade De Alimentação Escolar Em Rorainópolis (rr)
2025 · Carpanini dos Santos, Isabelly, Abade Melgueiro, Andrei Benicio, et al. · Fórum de Integração Ensino, Pesquisa, Extensão e Inovação Tecnológica do IFRR
Democratizando a Amostragem De Solo: as Soluções Eco-ring E Eco-bor
2025 · Zarochinski, Keisy Batista, Sobral, Safira Vitória Costa, et al. · Fórum de Integração Ensino, Pesquisa, Extensão e Inovação Tecnológica do IFRR
Cosmetologia Sustentável: Aproveitamento Do Óleo De Buriti Para a Produção De Hidratante Labial
2025 · Carpanini dos Santos, Joaquim, Santos de Oliveira, Pedro, et al. · Fórum de Integração Ensino, Pesquisa, Extensão e Inovação Tecnológica do IFRR
Integração Entre Teoria E Prática Na Panificação: Adoção De Medidas Corretivas E Aprimoramento Das Condições Higiênico-sanitárias
2025 · de Jesus Machado, Maria Eduarda, Carpanini dos Santos, Isabelly, et al. · Fórum de Integração Ensino, Pesquisa, Extensão e Inovação Tecnológica do IFRR
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