Get started
Author

Dewi Elfrida Sihombing

Observed names: Dewi E. Sihombing, Dewi Elfrida Shihombing
OpenAlex ID: A5036814064
Application of Antimicrobial Agents Produced by Lactobacillus plantarum IIA-1A5 as Natural Preservative on Beef during Room Temperature Storage
2015 · Irma Isnafia Arief, Dewi Elfrida Sihombing, et al. · Advance Journal of Food Science and Technology · 15
Karakteristik Kimia dan Mikrobiologi Yoghurt Probiotik Susu Kambing dengan Penambahan Ekstrak Bunga Rosella (Hibiscus sabdariffa L)
2013 · Dewi Elfrida Sihombing · 2
Keamanan Mikrobiologi Daging Sapi: Analisis Total Plate Count (TPC) di Rumah Potong Hewan Berbagai Wilayah Indonesia
2025 · Aulia Irhamni Fajri, Nurafi Razna Suhaima, et al. · Jurnal Ilmiah Peternakan Halu Oleo · 1
Ensuring Food Safety in Indonesia’s Beef Industry: Strengthening the Halal Assurance System, Veterinary Control Number (NKV), and Hazard Analysis Critical Control Point HACCP Implementation
2025 · Aulia Irhamni Fajri, Dewi Elfrida Sihombing · Jurnal Teknologi Hasil Peternakan · 1
Produktivitas Dan Kesehatan Ayam Broiler Pasca Larangan Anti Growth Promoters Di Indonesia
2024 · Dewi Elfrida Sihombing, Aulia Irhamni Fajri · VITEK Bidang Kedokteran Hewan · 1
Pemberdayaan Ekonomi Perempuan Melalui Agroindustri Bongkol Jagung Terintegrasi Hugelkultur Sebagai Upaya Penguatan Peran Wanita Dalam Pengentasan Rumah Tangga Miskin
2026 · Dewi Elfrida Sihombing, I Kadek Yoga Kertiyasa, et al. · JMM (Jurnal Masyarakat Mandiri)
PDF
Physicochemical Quality of Lamb Se’i Treated with Kusambi (Schleichera oleosa) Liquid Smoke
2026 · Yulisna P. Anin, Gemini E.M. Malelak, et al. · International Journal of Current Science Research and Review
Strategi Hilirisasi Peternakan Sapi di Nusa Tenggara Timur Berbasis Rantai Nilai Lokal
2026 · I Kadek Yoga Kertiyasa, Ni Nengah Suryani, et al. · Jurnal Ilmiah Peternakan Halu Oleo
PDF
Edukasi Tentang Pohon Lokal dalam Sistem Agroforestri di Wilayah Lahan Kering Kepulauan
2026 · Ersani, Erry, Nusrah Rusadi, et al. · BERNAS Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat
Pengaruh lama pengapuran terhadap kadar protein, kadar lemak, dan rendemen pada kerupuk kulit Domba Rote
2026 · Robertus Yofantus, Bastari Sabtu, et al. · Agrivet Jurnal Ilmu-Ilmu Pertanian dan Peternakan (Journal of Agricultural Sciences and Veteriner)
Dissemination of fermented technology and diet formulation to provide economical feed in Sikka District
2026 · I Kadek Yoga Kertiyasa, Dewi Elfrida Sihombing, et al. · Abdimas Jurnal Pengabdian Masyarakat Universitas Merdeka Malang
Kualitas Organoleptik Dan Tekstur Sui Wu’u Potongan Primal Daging Ayam Broiler: Penelitian
2026 · Patricia Evangelista, Gemini Ermiani Mercurina Malelak, et al. · Journal of Innovative and Creativity (Joecy)
PDF
Agroforestri Sebagai Media Pembelajaran Kontekstual Untuk Meningkatkan Literasi Lingkungan Siswa Smk Pertanian
2025 · Nusrah Rusadi, Erry Ersani, et al. · JMM (Jurnal Masyarakat Mandiri)
PDF
Kualitas Fisik dan Uji Organoleptik Keripik Sosis Daging Ayam dengan Penambahan Tepung Daun Kelor (Moringa oleifera)
2025 · Yasinta M. Kurniawati, Bastari Sabtu, et al. · Jurnal Ilmiah Peternakan Halu Oleo
Pemanfaatan E-modul Teknologi Pakan Sebagai Media Pembelajaran Digital Di Sekolah Kejuruan
2025 · I Kadek Yoga Kertiyasa, Dewi Elfrida Sihombing, et al. · JMM (Jurnal Masyarakat Mandiri)
PDF
Keamanan Mikrobiologi Aneka Daging dan Olahan di Kota Kupang: Sebuah Review
2025 · Dewi Elfrida Sihombing, I Kadek Yoga Kertiyasa, et al. · Jurnal Ilmiah Peternakan Halu Oleo
Penggunaan Kulit Buah Naga Terfermentasi sebagai Feed Additive Terhadap Performa Burung Puyuh Umur 21-24 Minggu
2025 · I Kadek Yoga Kertiyasa, Ni Wayan Ayu Ningsih, et al. · Jurnal Ilmiah Peternakan Halu Oleo
Pembuatan pupuk kompos dari feses ternak kambing Peranakan Ettawa (PE)
2025 · Dewi E. Sihombing, I K. Y. Kertiyasa, et al. · IGKOJEI Jurnal Pengabdian Masyarakat
Aktivitas Antimikrob Plantarisin Asal Lactobacillus plantarum IIA-1A5 dan Aplikasinya Sebagai Pengawet Alami pada Daging Sapi
2014 · Dewi Elfrida Sihombing
Works count: 20
Citation count: 20
H-index: 2
I10-index: 1
Year
Topic
Type