Get started
Author

Alla Salavelis

Observed names: A. Salavelis, Salavelis, Alla, А. Д. Салавеліс, А.Д. Салавеліс, Алла Дмитрівна Салавеліс, Салавелис Алла Дмитревна
ORCID: 0000-0002-8400-3289
Observed ORCIDs: 0000-0002-8400-3289, 0000-0001-9432-4951
OpenAlex ID: A5037053368
Investigation of the Respiration Rate During Storage of Fruit Vegetables Under the Influence of Abiotic Factors
2017 · Olesia Priss, Viktoria Yevlash, et al. · EUREKA Life Sciences · 6
PDF
Using the requirements of modern standardization in food enterprises
2023 · A. Salavelis, S. Pavlovsky, et al. · Scientific Messenger of LNU of Veterinary Medicine and Biotechnologies · 3
PDF
Effect of abiotic factors on the respiration intensity of fruit vegetables during storage
2017 · Olesia Priss, Viktoria Yevlash, et al. · Eastern-European Journal of Enterprise Technologies · 3
PDF
Obstacles to the implementation of HACCP in small food industry enterprises and in restaurant business establishments
2025 · A. Salavelis, S. Pavlovsky, et al. · Scientific Messenger of LNU of Veterinary Medicine and Biotechnologies · 2
PDF
Formation of Meatball Mass as a Multicomponent Food System
2025 · L. Telezhenko, A. Salavelis, et al. · Food Science and Technology · 1
PDF
Розробка Технології Приготування Борошняного Десерту З Керобом
2021 · С. Л. Колесніченко, А. Д. Салавеліс, et al. · Herald of Lviv University of Trade and Economics Technical sciences · 1
PDF
Rational Nutrition as a Part of Recovery Measures for Increased Physical Loads
2021 · A. Salavelis, S. Pavlovsky · Grain Products and Mixed Fodder’s · 1
PDF
Sweet Ices with High Nutritional Value
2019 · Juliya Kozonova, Victoria Stepanova, et al. · Springer eBooks · 1
Вимоги Системи Вітчизняної Стандартизації Щодо Організації Насср У Закладах Ресторанного Господарства
2025 · А. Д. Салавеліс, С. М. Павловський, et al. · Таврійський науковий вісник Серія Технічні науки
PDF
Innovative sports nutrition is the basis of sports results
2024 · A. Salavelis, S. Pavlovsky, et al. · Scientific Messenger of LNU of Veterinary Medicine and Biotechnologies
Development of innovative technology for sauce with lecithin
2021 · Svetlana Kolesnichenko, Alla Salavelis, et al. · Technology audit and production reserves
PDF
Спеціалізовані Харчові Суміші Для Використання В Післяопераційний Період
2020 · Алла Дмитрівна Салавеліс, Любов Миколаївна Тележенко, et al. · Scientific Works
PDF
The Sweet Ices for Pregnant Women
2019 · J. Kozonova, L. Telegenko, et al. · Food Science and Technology
Flour Confectionery Products With the Use of Gluten Free Raw Materials
2018 · Alla Salavelis, Sergey Pavlovski · International scientific journal Internauka
Вплив Нетрадиційної Добавки На Структурно-механічні Властивості Хлібопекарного Тіста
2017 · А.Д. Салавеліс, С.М. Павловський, et al. · Innovative Solutions in Modern Science
Влияние Абиотических Факторов На Интенсивность Дыхания Плодовых Овощей При Хранении
2017 · Олеся Петрівна Прісс, V Еvlash, et al. · Восточно-Европейский журнал передовых технологий
Особенности питания людей пожилого возраста
2015 · Салавелис Алла Дмитревна, Павловский Сергей Николаевич, et al. · EDUCATIO Journal of Education
Works count: 18
Citation count: 18
H-index: 3
I10-index:
Year
Topic
Type