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Wiebke Derz
Observed names:
Derz, Wiebke,
W. Derz
Institution:
Bundeswehr Joint Medical Service
Observed institutions:
University of Bonn,
Bundeswehr Joint Medical Service,
Bayerisches Landesamt für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit,
Bundeswehr Medical Service Academy,
Bundeswehr
ORCID:
0000-0003-3841-3065
Observed ORCID:
0000-0003-3841-3065
OpenAlex ID:
A5039475374
Food fraud in the Alps? — Detection of chamois (Rupicapra rupicapra) in firm raw sausages, ham, and meat via qualitative duplex real-time PCR
2020
·
Wiebke Derz
, Melanie Pavlovic
, et al.
·
Food Control
·
13
Guiding Molecularly Imprinted Polymer Design by Pharmacophore Modeling
2021
·
Wiebke Derz
, Melita Fleischmann
, et al.
·
Molecules
·
5
PDF
From mold to mycotoxins: an LC–MS/MS method for quantifying airborne mycotoxins in indoor environments
2025
·
Wiebke Derz
, Paul W. Elsinghorst
·
Analytical and Bioanalytical Chemistry
·
3
PDF
Let there be light – Nachweis gammastrahlender Radionuklide mit einem mobilen Feststoffszintillator
2026
·
A.-L. Albien
, W. Derz
·
Lebensmittelchemie
Enttarnt: Auf der Suche nach Schimmel und Mykotoxinen für die Bundeswehr
2023
·
W. Derz
, P.W. Elsinghorst
·
Lebensmittelchemie
Lebensmittelchemiker auf Abwegen – Auf der Suche nach Mykotoxinen in der Raumluft
2022
·
W. Derz
, P. W. Elsinghorst
·
Lebensmittelchemie
Designing molecularly imprinted polymers for mycotoxin extraction from cereals
2020
·
M. Fleischmann
, W. Derz
, et al.
·
Lebensmittelchemie
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8
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