Get started
Author

Daniel Arizmendi‐Cotero

Observed names: D Arizmendi Cotero, D. Arizmendi-Cotero, Daniel ARIZMENDI-COTERO, Daniel Arizmendi Cotero, Daniel Arizmendi-Cotero
ORCID: 0000-0002-4401-8080
Observed ORCID: 0000-0002-4401-8080
OpenAlex ID: A5039557503
Antioxidant and Antimicrobial Peptides Derived from Food Proteins
2022 · Guadalupe López-García, Octavio Dublan-García, et al. · Molecules · 185
PDF
Effect of whey protein isolate addition on physical, structural and sensory properties of sponge cake
2016 · Mayra Díaz-Ramírez, Georgina Calderón-Domínguez, et al. · Food Hydrocolloids · 81
Optimization of the Physical, Optical and Mechanical Properties of Composite Edible Films of Gelatin, Whey Protein and Chitosan
2022 · Selene Elizabeth Herrera-Vázquez, Octavio Dublán-García, et al. · Molecules · 50
PDF
Electron paramagnetic resonance study of hydrogen peroxide/ascorbic acid ratio as initiator redox pair in the inulin-gallic acid molecular grafting reaction
2015 · Daniel Arizmendi-Cotero, Rosa María Gómez-Espinosa, et al. · Carbohydrate Polymers · 33
Radical scavenging activity of an inulin-gallic acid graft and its prebiotic effect on Lactobacillus acidophilus in vitro growth
2016 · Daniel Arizmendi-Cotero, Adriana Villanueva-Carvajal, et al. · Journal of Functional Foods · 32
Role of Membrane on Emerging Contaminant Removal
2017 · Rosa María Gómez-Espinosa, Daniel Arizmendi-Cotero · The handbook of environmental chemistry · 13
La calidad sanitaria del chorizo rojo tradicional que se comercializa en la ciudad de Toluca, Estado de México
2019 · Ana Laura Becerril Sánchez, Octavio Dublán García, et al. · Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias · 12
Endogenous enzymes of triticale used as natural sweeteners of wheat‐triticale cookies
2020 · Daniel Arizmendi‐Cotero, Miguel A. Bernal‐Estrada, et al. · Cereal Chemistry · 5
Compromiso y Resiliencia en estudiantes universitarios postpandemia de COVID-19
2023 · Jesús Ignacio Reyes-Díaz, Daniel Arizmendi-Cotero, et al. · Revista RedCA · 4
PDF
Use of Membrane for Removal of Nonsteroidal Anti-inflammatory Drugs
2020 · Rosa María Gómez-Espinosa, Daniel Arizmendi-Cotero · The handbook of environmental chemistry · 4
Stability of Bioactive Compounds From Argemone platyceras in Sorbitol‐Gum Arabic Biopolymer Films: A Food Coating Alternative
2025 · Daniel Arizmendi‐Cotero, Rosa Maria Gómez‐Espinosa · Biopolymers · 2
Effect of thermal popping treatment of Toluqueño creole popcorn maize (Zea mays L.): Changes in physical and structural properties
2025 · Mayra Díaz-Ramírez, Luz del Carmen Medellín-Cruz, et al. · Agro Productividad · 2
Biopolymer Development from Agro-Food and Aquaculture By-Products with Antioxidant Hydrolysates of Cyprinus carpio, Produced via Enzymatic Preparations of Pineapple and Papaya
2025 · Guadalupe López-García, Octavio Dublán-García, et al. · International Journal of Molecular Sciences · 1
PDF
Easy and fast functionalization of polypropylene and its efficiency in arsenic (V) removal
2024 · M. Molina-Jacinto, UAEM-UNAM, et al. · Revista Mexicana de Ingeniería Química · 1
PDF
The handbook of environmental chemistry
2019 · Leobardo Manuel Gómez‐Oliván, Daniel Arizmendi‐Cotero · Springer eBooks · 1
Capítulo 3: Economía social y turismo gastronómico: la experiencia de la barbacoa en Capulhuac, México
2026 · Nadia Hernández Peñaloza, Daniel Arizmendi Cotero, et al.
ESTIMACIÓN MATEMÁTICA DE LA CONCENTRACIÓN DE POLISACÁRIDO DE MUCÍLAGO DE SEMILLA DE Linum usitatissimun
2025 · K.E. Gutierrez-Duron, A. Villanueva-Carbajal, et al. · Revista Ciencia e Innovación Agroalimentaria de la Universidad de Guanajuato
PDF
Efficiency of an Adsorbent Membrane in Removing as (V): Operational Paramaters.
2024 · Mariela Molina-Jacinto, Rosa María Gómez-Espinosa, et al. · Research Square
PDF
Elaboración de polímeros naturales injertados con compuestos antioxidantes de Jamaica (Hibiscus Sabdariffa L) y evaluación de sus propiedades funcionales
2016 · Daniel Arizmendi‐Cotero · LA Referencia (Red Federada de Repositorios Institucionales de Publicaciones Científicas)
PDF
Elaboración de polímeros naturales injertados con compuestos antioxidantes y evaluación de sus propiedades funcionales
2016 · Daniel Arizmendi‐Cotero · Americanae (AECID Library)
Caracterización mecánica de una película plástica comestible obtenida a partir del mucílago de nopal (Opuntia strepthacantha Lem.)
2003 · Aurelio Domínguez López, D Arizmendi Cotero, et al. · Revista Chapingo. Serie ingeniería agropecuaria
Works count: 21
Citation count: 426
H-index: 7
I10-index: 7
Year
Topic
Type