Author

İsmail BOYAR

Observed names: Boyar, İsmail, Boyar, İsmail, 1990- 169567 author, Ismail Boyar, İsmail Boyar

Observed institution: Akdeniz University

ORCID: 0000-0001-6703-6022

Observed ORCID: 0000-0001-6703-6022

OpenAlex ID: A5039979703

Effects of Convective Drying of Quince Fruit (Cydonia oblonga) on Color, Antioxidant Activity and Phenolic Compounds under Various Fruit Juice Dipping Pre-Treatments

2022 · Hasmet Emre Akman, Ismail Boyar, et al. · Agriculture · 19

PDF

Improvement of Hot Air Dried Bitter Gourd (Momordica charantia L.) Product Quality: Optimization of Drying and Blanching Process by Experimental Design

2023 · Tugce Ozsan Kilic, Ismail Boyar, et al. · Agriculture · 14

PDF

Investigation of Color and Bioactive Compounds of Different Colors from Pansy (Viola × wittrockiana Gams.) Dried in Hot Air Dryer

2023 · Deniz Hazar, Ismail Boyar, et al. · Horticulturae · 9

PDF

Effects of Different Osmotic Pre-Treatments on the Drying Characteristics, Modeling and Physicochemical Properties of Momordica charantia L. Slices

2023 · Tugce Ozsan Kilic, Ismail Boyar, et al. · Agriculture · 5

PDF

Türkiye’de Tarımsal Mekanizasyona Bir Bakış

2021 · Can ERTEKİN, Haşmet Emre AKMAN, et al. · Yüzüncü Yıl Üniversitesi Tarım Bilimleri Dergisi · 5

Parameter optimization of drying models using Honey Formation Optimization-1 (HFO-1)

2025 · Uğur Ercan, Ismail Boyar, et al. · Food and Bioproducts Processing · 4

Some physical properties of bitter gourd (Momordica charantia L.) seeds and kernels

2023 · İsmail BOYAR, Tugce OZSAN, et al. · International Journal of Agriculture Environment and Food Sciences · 4

PDF

Büyükbaş hayvan yetiştiriciliği işletmelerinin enerji kullanımlarının ve bazı mekanizasyon özelliklerinin belirlenmesi üzerine bir çalışma

2023 · İsmail Boyar, Can Ertekin · Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi · 3

Using Gene Expression Programming (GEP) for Modelling the Drying Characteristics of Onion Slices (Allium Cepa)

2021 · İsmail BOYAR, Tuğba KOVACI, et al. · Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi Tarım ve Doğa Dergisi · 3

Özel Tasarım Bir Gübre Sıyırıcı Küreğinin Yapısal ve İşlevsel Elemanlarında Sonlu Elemanlar Yöntemi ile Gerilme Analizi

2020 · İsmail BOYAR, H. Kürşat ÇELİK, et al. · ÇOMÜ Ziraat Fakültesi Dergisi · 2

Ultrasound-Assisted Osmotic Pretreatment of Myrtle (Myrtus communis L.) Berries with Grape Molasses: Impacts on Convective Drying Quality

2026 · Sevinç Ateş, Ismail Boyar, et al. · Plants · 1

Süt sağım makinalarının çalışma süresince aktif/pasif durumlarının belirlenmesi: Türkiye’de Batı Akdeniz bölgesi örneği

2026 · İsmail Boyar, Can Ertekin · Mustafa Kemal Üniversitesi Tarım Bilimleri Dergisi

PDF

Some Physical Properties of Papaya (Carica Papaya L.) Seeds

2025 · Kalem, Berk, Boyar, İsmail, et al. · ANADOLU JOURNAL OF AGRICULTURAL SCIENCES

Tarımsal Mekanizasyon ve Enerji Üzerine Güncel Araştırmalar

2022 · Bahadır Sayıncı, H. Kürşat Çelik, et al. · Akademisyen Kitabevi eBooks

PDF

Kırmızı Kıvırcık Yaprak Salatanın Farklı LED Işık Kaynaklarındaki Gelişim Parametrelerinin İncelenmesi

2021 · Şahin, Ahmet, Boyar, İsmail, et al. · Tarım Makinaları Bilimi Dergisi

Domates Kurutmada Üreti̇m Basamaklarinin Ve Mekani̇zasyon Talepleri̇ni̇n İncelenmesi̇

2020 · İsmail BOYAR, Can Ertekin, et al. · Tarım Makinaları Bilimi Dergisi

Türki̇ye'de Tarim Maki̇nalari Ve Teknoloji̇leri̇ Alaninda Yapilan Tübi̇tak Projeleri̇n

2020 · İsmail BOYAR · Euroasia Journal of Mathematics Engineering Natural and Medical Sciences

PDF

Works count: 19

Citation count: 69

H-index: 5

I10-index: 2