Get started
Author

Lorrane Soares dos Santos

Observed names: Lorrane Soares Dos Santos, Lorrane Soares Santos, Lorrane Soares do Santos
Observed institution: Instituto Federal Goiano
ORCID: 0000-0002-0519-2246
Observed ORCID: 0000-0002-0519-2246
OpenAlex ID: A5040471696
Qualidade do leite in natura perante a instrução normativa IN 76 do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento do Brasil
2020 · Geovanna Machado Guimarães, Lívia Silva Mateus, et al. · Research Society and Development · 34
PDF
Você sabia que a falta de vitamina B12 pode desencadear doenças neurológicas?
2022 · Ana da Silva Torres Viana, Lorrane Soares dos Santos, et al. · Research Society and Development · 9
PDF
Estudo de propriedades físicas de sorvete soft serve durante a estocagem
2020 · Júlia Nascimento Vieira, Richard Martins da Silva, et al. · Research Society and Development · 9
PDF
Desenvolvimento de biscoitos a partir do resíduo da extração de suco de caju do cerrado Goiano
2020 · Jéssica Silva Medeiros, Lorrane Soares Dos Santos, et al. · Research Society and Development · 6
PDF
Parâmetros físicos e químicos do açafrão e uso como corante em iogurte grego saborizado com geleia de maracujá
2020 · Vanessa Martins de Silvio, Luana Caroline Bonfim Farias, et al. · Research Society and Development · 4
PDF
Iogurte grego com adição de polpa de tamarindo: aspectos físicos, químicos, microbiológicos e sensoriais
2020 · Thamara Evangelista Silva, Thamiris Evangelista Silva, et al. · Research Society and Development · 3
PDF
Processo de encapsulação de extrato aquoso liofilizado e não liofilizado de mangaba em vesículas lipídicas
2020 · Lorrane Soares Santos, Jéssica Silva Medeiros, et al. · Brazilian Journal of Development · 3
PDF
Detecção de agentes antimicrobianos em leite UHT
2020 · Fernando Luiz Medeiros, Lorrane Soares dos Santos, et al. · Research Society and Development · 2
PDF
Encapsulation of Aqueous Extract of Hancornia speciosa
2024 · Lorrane Soares dos Santos, Jéssica Silva Medeiros, et al. · International Electronic Conference on Processes (ECP) · 1
PDF
Qualidade de méis comercializados em feiras livres do Município de Rio Verde – GO
2020 · Letícia Caroline Sousa Santos, Geovanna Machado Guimarães, et al. · Research Society and Development · 1
PDF
Processamento Da Mangaba Para Obtenção De Néctar E Avaliação Das Suas Características Físico-químicas
2026 · Adriana Rodrigues Machado, Lorrane Soares dos Santos, et al. · Boletim de Conjuntura (BOCA)
PDF
Front-side nutritional information affects the perception of consumption of UHT milk drinks
2025 · Handressa Dark Soares de Oliveira, Paula Sperotto Alberto Faria Faria, et al. · Food Science and Technology
PDF
Avaliação de mistura líquida para sorvete soft serve ao longo do armazenamento
2020 · Júlia Nascimento Vieira, Richard Martins da Silva, et al. · Research Society and Development
PDF
Elaboração e caracterização de queijo análogo ao Boursin com características funcionais
2020 · Thamiris Evangelista Silva, Thamara Evangelista Silva, et al. · Research Society and Development
PDF
Qualidade da carne de frangos alimentados com diferentes níveis de óleo essencial
2020 · Lorrane Soares dos Santos, Giovanna Dantas Lima, et al. · Research Society and Development
PDF
Works count: 15
Citation count: 72
H-index: 4
I10-index: 1
Year
Topic
Type