Get started
Author

Леся Юріївна Авдєєва

Observed names: L. Avdieieva, L.Y. Avdieieva, L.Yu. Avdieieva, LESIA AVDIEIEVA, Lesia Avdieieva, Lesya Avdeeva, Авдєєва, Леся Юріївна, Л. Авдєєва, Леся Авдєєва
ORCID: 0000-0002-3434-1669
Observed ORCID: 0000-0002-3434-1669
OpenAlex ID: A5040732957
Analysis of the Existing Methods and Specific Features of Drying Shiitake Mushrooms
2021 · L. Avdieieva, E Zhukotskyi, et al. · Food Science and Technology · 12
Особливості Складу Гейнерів Як Актуального Виду Спортивного Харчування
2024 · Леся Юріївна Авдєєва, Ганна Валеріївна Декуша, et al. · Scientific Works · 4
PDF
Інтенсивність Масопереносу При Сушінні Колоїдних Розчинів Та Рідких Гетерогенних Систем
2023 · Тетяна Яківна Турчина, Кіра Дмитрівна Малецька, et al. · Scientific Works · 4
PDF
Scientific and Biotechnological Solutions for Sustainable Beekeeping
2025 · Leonora Adamchuk, Artem Antoniv, et al. · 2
Research of the influence of drying carriers on the drying kinetics of single drops of pumpkin compositions and physical condition of dried particles
2025 · T. Turchyna, L. Avdieieva, et al. · Scientific Works of National University of Food Technologies · 2
PDF
Особливості Впливу Гомогенізації На Реологічні Властивості Пюре Із Гарбуза
2024 · Леся Юріївна Авдєєва, Андрій Анатолійович Макаренко, et al. · Scientific Works · 2
PDF
Drying Kinetics of Whey Protein Solutions as a Structuring Component for Fruit and Berry-protein Compositions
2024 · T. Ya. Turchyna, L.Yu. Avdieieva, et al. · Teplofìzika ta teploenergetika · 2
PDF
Prospects and impacts of innovative technology for processing natural fruit raw materials into powder form
2024 · Andrii Makarenko, Tetiana Turchyna, et al. · International Conference on European Dimensions of Sustainable Development · 1
PDF
Дослідження Показників Гідродинаміки Потоку В Кавітаційних Змішувачах З Різними Типами Насосів
2023 · Леся Юріївна Авдєєва, Андрій Анатолійович Макаренко · Scientific Works · 1
PDF
Application of Different Drying Methods in Dry Mushroom Concentrate Technologies
2023 · L.Y. Avdieieva, H.V. Dekusha, et al. · Teplofìzika ta teploenergetika · 1
PDF
Застосування Ефектів Гідродинамічної Кавітації В Харчовій Промисловості
2022 · Леся Юріївна Авдєєва, Андрій Анатолійович Макаренко, et al. · Scientific Works · 1
PDF
Traditional and Modern Approaches to Extracting Lignite-derived Humic Acids
2022 · Lesia Avdieieva, Andrii Makarenko, et al. · European Science · 1
Regulation of Structural and Mechanical Properties of Shiitake Mushroom Suspension as an Object of Drying
2021 · T. Turchyna, E. Zhukotskyi, et al. · Food Science and Technology · 1
Дослідження кавітаційних ефектів в насосах різних типів
2019 · Леся Юріївна Авдєєва, Едуард Костянтинович Жукотський, et al. · Scientific Works · 1
PDF
Вплив Гідродинамічної Кавітації На Зміну Температурних Показників Води
2018 · Леся Юріївна Авдєєва, Е. К. Жукотський, et al. · Scientific Works · 1
PDF
Способи Вирішення Проблеми Адгезії При Розпилювальному Сушінні Багатокомпонентних Рідких Харчових Матеріалів
2026 · Леся Юріївна Авдєєва, Ганна Валеріївна Декуша, et al. · Scientific Works
PDF
Study of the Influence of Gainer Liquid Composition on Their Drying Kinetics in the “droplet–vapor–gas Medium” System
2026 · T. Ya. Turchyna, K.D. Maletska, et al. · Teplofìzika ta teploenergetika
PDF
Determination of Rational Energy-saving Parameters of Protein Hydrolysis as a Preparatory Stage Before Spray Drying
2026 · H.V. Dekusha, L.Yu. Avdieieva, et al. · Teplofìzika ta teploenergetika
PDF
Energy-efficient thermal processing technologies for dry powdered protein-carbohydrate composite concentrates
2026 · ANDRII AVRAMENKO, LESIA AVDIEIEVA, et al. · PH "Akademperiodyka" eBooks
Мікроструктурний Аналіз Гарбузового Пюре Як Складового Компоненту Композиційного Об'єкту Розпилювального Сушіння
2025 · Тетяна Яківна Турчина, Леся Юріївна Авдєєва, et al. · Scientific Works
PDF
Study of the Process of Plant Raw Material Extraction in a Static-type Cavitation Inline Mixer
2024 · L.Yu. Avdieieva, A.A. Makarenko, et al. · Teplofìzika ta teploenergetika
Нормативно-технічне Регулювання Екологічно Безпечних Мийних Засобів Для Посуду На Основі Біологічно Активних Компонентів Прополісу
2024 · Лариса Чепурда, Ірина Осипенкова, et al. · Innovations and Technologies in the Service Sphere and Food Industry
PDF
Investigation of the Effect of Dpei-treatment and Biopolymer Additives on the Characteristics of Fruit Heterogeneous Systems as Objects of Spray Drying
2024 · T. Ya Turchina, L.Yu. Avdieieva, et al. · Teplofìzika ta teploenergetika
PDF
Удосконалення Технологічного Етапу Гідролізу Білків У Технології Дитячих Сухих Гіпоалергенних Сумішей
2023 · Леся Юріївна Авдєєва, Ганна Валеріївна Декуша, et al. · Scientific Works
PDF
Analysis of the Development of the Biofuel Sector in Ukraine
2023 · Lesia Avdieieva, Andrii Makarenko, et al. · European Science
PDF
Works count: 30
Citation count: 36
H-index: 3
I10-index: 1
Year
Topic
Type