Author

Jiraporn Weenuttranon

Observed names: J Weenuttranon, J. Weenuttranon, Weenuttranon, Jiraporn, Weenuttranon, ๋Jiraporn

Institution: Suan Sunandha Rajabhat University

Observed institution: Suan Sunandha Rajabhat University

ORCID: 0000-0002-0994-8178

Observed ORCID: 0000-0002-0994-8178

OpenAlex ID: A5041488879

Effects of Dried Sano (Sesbania javanica Miq.) Flowers Powder on the Quality of Thai Sponge Cake

2022 · Jiraporn Weenuttranon, Patthama Hirunyophat, et al. · Suan Sunandha Science and Technology Journal · 1

Evaluation of the Potential of Watermeal (Wolffia arrhiza L.) as a Plant-based Protein Boost for Rice Seasoning Powder

2026 · K Saeiam, P Hirunyophat, et al. · African Journal of Food Agriculture Nutrition and Development

Effect of combined cassava and young Thai jasmine rice flours on the nutritional, textural, physicochemical properties, and consumer acceptability of gluten-free cookies

2026 · N. Fuengkajornfung, P. Hirunyophat, et al. · Food Research

การพัฒนาผลิตภัณฑ์พุดดิ้งใบเตยเพื่อสุขภาพ ด้วยการใช้ซูคราโลส เป็นสารให้ความหวานทดแทนน้ำตาลทราย

2025 · Saeiam, Kitsanatorn, Hirunyophat, Patthama, et al. · Christian University Journal

การพัฒนาผลิตภัณฑ์ปลาสวายแผ่นกรอบรสต้มยำ

2024 · Saeiam, Kitsanatorn, Hirunyophat, Patthama, et al. · Christian University Journal

การพัฒนาผลิตภัณฑ์ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่อบแห้งแป้งข้าวไรซ์เบอร์รีทดแทนแป้งข้าวเจ้าเสริมผงดักแด้

2024 · Weenuttranon, Jiraporn, Hirunyophat, Patthama, et al. · RMUTSB ACADEMIC JOURNAL

การพัฒนาผลิตภัณฑ์กัมมี่เยลลี่ใบเครือหมาน้อยอบแห้งพลังงานต่ำ

2024 · Hirunyophat, Patthama, Sinthupan, Nisachon, et al. · RMUTSB ACADEMIC JOURNAL

Effects of Substitution of Wheat Flour With Sangyod Rice Flour and Supplemented With Carrot Powder on Color and Sensory Qualities

2023 · Kanisa Duangsuda, Jiraporn Weenuttranon, et al. · ICCMETS Conference

Dragon Fruit (hylocercus Polyrhizus and Hylocercus Undatu) Peel Waste as Antioxidant on Quality in Pasta Product

2023 · Jiraporn Weenuttranon, Patthama Hirunyophat, et al. · ICCMETS Conference

การพัฒนาชุดอาหารกล่องพลังงานต่ำจากอาหารไทยวังสวนสุนันทา

2023 · Weenuttranon, ๋Jiraporn, Hirunyophat, Patthama, et al. · Recent Science and Technology

The Consumer's Behavior of Bakery Products in Bangkok

2014 · Jiraporn Weenuttranon · World Academy of Science, Engineering and Technology, International Journal of Economics and Management Engineering

Works count: 13

Citation count: 7

H-index: 1

I10-index: