Author

Séverine Julien

Observed names: Julien, Séverine, Séverine, Julien

Institution: Groupe de recherche en agroalimentaire sur les produits et les procédés

Observed institutions: Université de Bretagne Occidentale, Institut National de Recherche pour l'Agriculture, l'Alimentation et l'Environnement, École supérieure des agricultures, Université Bretagne Loire, Institut National de la Recherche Agronomique, AMURE - Centre de droit et d'économie de la mer, Université de Bretagne Occidentale, Groupe de recherche en agroalimentaire sur les produits et les procédés

ORCID: 0000-0002-1787-480X

Observed ORCID: 0000-0002-1787-480X

OpenAlex ID: A5041524860

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Works count: 12

Citation count: 48

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