Get started
Author

N. Yu. Klyuchko

Observed names: N Yu Klyuchko, N. Y. Klyuchko, N.Y. Klyuchko, N.Yu. Klyuchko, Наталия Юрьевна Ключко
ORCID: 0000-0002-6708-9674
Observed ORCID: 0000-0002-6708-9674
OpenAlex ID: A5042070379
In vitro antibacterial and antioxidant activity of Rosmarinus officinalis
2021 · A. K. Milyuhinа, L. A. Zabodalova, et al. · E3S Web of Conferences · 6
PDF
Fish supportive, connective and integumentary tissues in food biotechnology
2021 · E S Zemlyakova, N Yu Klyuchko, et al. · IOP Conference Series Earth and Environmental Science · 3
PDF
Исследования По Совершенствованию Рецептуры Формованных Мороженых Полуфабрикатов Из Речного Окуня Perca Fluviatilis Повышенной Биологической Ценности
2021 · Алена Владимировна Макеева, Наталия Юрьевна Ключко · KSTU News · 3
Исследования По Совершенствованию Рецептуры Рыбного Паштета
2024 · D. S. Fedorov, N. Y. Klyuchko · Youth science reporter · 2
PDF
О возможности использования рыбных белковой и белково-минеральной добавок в технологии хлебобулочных изделий
2023 · Наталия Юрьевна Ключко, Дарья Александровна Позднякова, et al. · KSTU News · 2
Исследование по совершенствованию технологии хлебобулочного изделия, обогащенного рыбной белково-минеральной добавкой
2022 · Наталия Юрьевна Ключко, Дарья Александровна Позднякова · KSTU News · 2
Разработка Рыбной Продукции С Пребиотическими Свойствами
2025 · Ya.D. Myshalov, D.S. Fedorov, et al. · Youth science reporter · 1
PDF
Оценка Химической И Биологической Ценности Речного Окуня (perca Fluviatilis) Калининградской Области
2020 · Алена Владимировна Макеева, Наталия Юрьевна Ключко · KSTU News · 1
Research on improving tofu production technology
2026 · V. K. Oleynik, N. Yu. Klyuchko · KSTU News
PDF
The effect of food inulin and dried fucus on the microbiological stability of pasteurized fish paste
2026 · D. S. Fedorov, N. Yu. Klyuchko · KSTU News
PDF
Современные Тенденции В Производстве Безлактозных Йогуртов
2026 · Y. A. Voschevskaya, V. V. Rogatina, et al. · Youth science reporter
PDF
Bio potential of gustera (Blicca bjoerkna L.) for food and feed use
2026 · S.V. Agafonova, E.S. Zemlyakova, et al. · Journal International Academy of Refrigeration
PDF
Food use of some aquatic plants form the Kaliningrad region
2026 · E.V. Ulrikh, S.V. Agafonova, et al. · Journal International Academy of Refrigeration
Macrophytes of the Baltic Sea ecosystem as a source of raw materials for the food industry
2025 · E. V. Ulrikh, N. Yu. Klyuchko, et al. · Food systems
Исследования по совершенствованию рецептуры мягкого сыра повышенной биологической ценности остеотропной направленности
2025 · Олеся Сергеевна Федорова, Наталия Юрьевна Ключко · KSTU News
Оценка Пищевой Ценности Формованного Мороженого Полуфабриката Из Речного Окуня (perca Fluviatilis), Обогащенного Компонентами Растительного Сырья
2021 · Алена Владимировна Макеева, Наталия Юрьевна Ключко · KSTU News
Works count: 16
Citation count: 20
H-index: 3
I10-index:
Year
Topic
Type