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正子川西

Observed names: 川西正子, 川西(朝岡) 正子, 川西, 正子, 川西, 正子

Observed institution: Kindai University

OpenAlex ID: A5042685490

規格外食材を利用したポストコロナ時代の食環境整備

2022 · 森島, 真幸, 重岡, 成, et al. · Institutional Repositories DataBase (IRDB)

各種澱粉粒の電界放出形走査電子顕微鏡による観察(その2)酵素分解後のトウモロコシ澱粉ならびにジャガイモ澱粉について

2017 · 温美杉本, 千景菊田, et al. · Medical Entomology and Zoology

各種澱粉粒の電界放出形走査電子顕微鏡による観察(2) : 酵素分解後のトウモロコシ澱粉ならびにジャガイモ澱粉について

2017 · 温美杉本, 千景菊田, et al.

Ap-4 もち性及び低アミロース小麦澱粉の理化学的特性 : 構造特性を中心として(澱粉の構造・物性,一般講演,日本応用糖質科学会平成26年度大会(第63回))

2014 · 千景菊田, 川西正子, et al. · Medical Entomology and Zoology

大学アメリカンフットボール選手における身体組成, 血液検査および栄養摂取状況の所見 : ポジションによる相違

2013 · 雄哉角谷, 繁上嶋, et al. · 体力科學

2013 · 菊田千景, 笹賀はるか, et al. · Bulletin of Applied Glycoscience

パン生地へのもち性雑穀・もち小麦添加による製パン性及び機能性に関する研究 : 官能検査を中心として

2013 · 正子川西 · Medical Entomology and Zoology

2013 · 川西(朝岡) 正子, 豆田佳美, et al. · Bulletin of Applied Glycoscience

Da1-1 各種澱粉の糊化特性ならびにゲルのテクスチャーに及ぼす水の影響(澱粉の食品利用,一般講演,日本応用糖質科学会平成24年度大会(第61回))

2012 · 千景菊田, 温美杉本, et al. · Medical Entomology and Zoology

Da1-3 玄米に類似した栄養特性をもつ健玄米(すこやかげんまい)のテクスチャーおよび食味評価(澱粉の食品利用,一般講演,日本応用糖質科学会平成24年度大会(第61回))

2012 · 川西正子, 里加子若園, et al. · Medical Entomology and Zoology

雑穀に対するイメージと消費実態に関する調査--大阪および上海に在住する青少年層、壮年層を対象として

2006 · 正子川西, 化田王, et al. · Medical Entomology and Zoology

地域における子育て支援に短期大学が果たす役割について(2)プログラム内容の可能性について

2006 · 正子川西, 真紀平野, et al. · Medical Entomology and Zoology

<原著>男子大学生の料理教室参加が食生活習慣に及ぼす影響

· 明神, 千穂, 秋山, 円香, et al. · Institutional Repositories DataBase (IRDB)

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