Get started
Author

Reinal Putalan

Observed name: Putalan, Reinal
OpenAlex ID: A5042918545
Optimasi Proses Penggaraman dan Pengeringan Ikan Nike Asin Kering dengan Metode Response Surface Method
2022 · Reinal Putalan, Septian Palma Ariany, et al. · Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia · 17
PDF
Antioxidant and Ace Inhibitor Potential of Stripe Trevally Fish (Selaroides leptolepis) Hydrolysate
2018 · Reinal Putalan, Ifah Munifah, et al. · SQUALEN Bulletin of Marine and Fisheries Postharvest and Biotechnology · 7
PDF
Perubahan Kandungan Gizi Ikan Nike Pascapengolahan
2021 · Septian Palma Ariany, Reinal Putalan · Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia · 4
PDF
Effect Of Photoperiode On Cell Density And Chlorophyll-a Chlorella sp. Laboratory Scale
2020 · Reinal Putalan, Irawati Mei Widiastuti · AgriSains · 3
Pengaruh Metode Penanganan Pascapanen Dan Suhu Simpan Terhadap Mutu Proksimat Dan Organoleptik Ikan Nike (Awaous melanocephalus)
2025 · Reinal Putalan, Mohammad Imran, et al. · Jambura Fish Processing Journal · 2
PDF
Fraksinasi Peptida dari Hidrolisat Protein Ikan Selar (Selaroides leptolepis)
2020 · Reinal Putalan, Tati Nurhayati, et al. · Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia · 2
PDF
Peningkatan Nilai Tambah Produk Olahan Ikan Nike melalui Pelatihan Optimalisasi Produk, Pemasaran Digital, dan Analisis Harga Pokok Produksi
2026 · Reinal Putalan · Jurnal Abdimas Terapan · 1
Financial Feasibility Analysis of Pickled Skipjack Tuna Products at Titiefood MSMEs in Gorontalo City
2025 · Andi Desiah Pradilia, Reinal Putalan, et al. · Jurnal IPTEKS Pemanfaatan Sumberdaya Perikanan · 1
PDF
The Financial Feasibility Analysis of Freshwater Fishing Business in Tempe Lake Waters After Revitalization
2024 · Azisah Azzahra Sudirman, Muhammad Rizq Gobel, et al. · Journal Of Fisheries Agribusiness · 1
PDF
Pengelolaan Produk Pariwisata Desa Dunu Melalui Pelatihan Desain Konten Promosi Dan Strategi Pemasaran Digital
2024 · Sri Ariyanti Sabiku, Meilinda Lestari Modjo, et al. · Jurnal Abdimas Terapan · 1
PDF
Pendampingan Partisipatif dalam Perumusan Kebijakan Minapolitan Berbasis Hilirisasi Produk Perikanan untuk Perencanaan Wilayah Berkelanjutan di Banggai Kepulauan
2026 · Reinal Putalan · Jurnal Abdimas Terapan
PDF
Manajemen Operasi Penangkapan Ikan Nike Oleh Kelompok Nelayan Di Kelurahan Tanjung Keramat, Kota Gorontalo
2026 · Reinal Putalan, Faradiba Chayani Sur, et al. · Journal Of Fisheries Agribusiness
PDF
Analisis Pola Ruang Dan Tipologi Arsitektur Maritim Di Pesisir Pantai Leato Selatan Kota Gorontalo
2026 · Mohammad Imran, Reinal Putalan, et al. · Jurnal Teknik Sipil dan Arsitektur
PDF
Analisis Ketersediaan Drainase Di Rt 002/rw 004 Kelurahan Leato Selatan Kota Gorontalo
2025 · Imran, Mohammad, Putalan, Reinal, et al. · RADIAL : Jurnal Peradaban Sains, Rekayasa dan Teknologi
PDF
ANALISIS KUANTITAS FORMALIN KADAR GARAM DAN TOTAL BAKTERI PADA IKAN NIKE (Awaous melanocephalus) ASIN KERING ASAL KOTA PALU SULAWESI TENGAH
2025 · Putalan, Reinal · Jurnal Pengolahan Pangan
Aplikasi Pengolahan Data Permukiman Kumuh Berbasis Web GIS di Kelurahan Bugis Kecamatan Dumbo Raya, Kota Gorontalo
2025 · Farid, Mohammad Imran, et al. · Jurnal Vokasi Sains dan Teknologi
PDF
STUDI ORGANOLEPTIK IKAN SELAR (Selaroides leptolepis) UNTUK MENENTUKAN KELAYAKAN KONSUMSI BERDASARKAN LAMA PENYIMPANAN
2025 · Reinal Putalan, Septian palma Ariany, et al. · Journal Of Fisheries Agribusiness
PDF
Karakteristik Sosial Ekonomi Masyarakat Pesisir : Studi Kasus Kelurahan Leato Utara
2025 · Nurhawaliya Miraz, Azisah Azzahra Sudirman, et al. · Journal Of Fisheries Agribusiness
PDF
Dinamika Sosial Dan Ekonomi Masyarakat Pesisir Di Kelurahan Leato Utara, Kota Gorontalo
2025 · Reinal Putalan, Azisah Azzahra Sudirman, et al. · Journal Of Fisheries Agribusiness
PDF
AKTIVITAS ANTIOKSIDAN, TOTAL FLAVONOID DAN ANTIBAKTERI EKSTRAK DAUN BAVOA (Cleome chelidanii LF/ Capparidaceae) BERDASARKAN PERBEDAAN PELARUT
2025 · Ariany, Septian Palma, Putalan, Reinal, et al. · Jurnal Pengolahan Pangan
PDF
Penguatan Kapasitas Umkm Terhadap Perizinan Berusaha, Sertifikat Halal Dan Digitalisasi Pemasaran Di Kelurahan Bugis Kecamatan Dumbo Raya Kota Gorontalo
2025 · Mohammad Imran, Farid, et al. · MONSU ANI TANO Jurnal Pengabdian Masyarakat
PDF
Pengembangan Perekonomian Desa Dengan Pemanfaatan Potensi Perikanan Melalui Pelatihan Pengolahan Produk Perikanan Bagi Masyarakat Desa Dunu, Kecamatan Monano Kabupaten Gorontalo Utara
2024 · Reinal Putalan, Muhammad Rizq Gobel, et al. · Jurnal Abdimas Terapan
PDF
Analisis Karbohidrat Dan Kadar Air Serta Profil Sensorik Beras Analog Yang Menggunakan Tepung Rumput Laut (Eucheuma Cottonii) Dan Tepung Ubi Banggai (Dioscorea Sp)
2024 · Reinal Putalan, Juwita Rahayu, et al. · Journal Of Fisheries Agribusiness
PDF
Analisis Komposisi Kadar Air Dan Profil Sensorik Tortilla Dengan Variasi Penambahan Ikan Teri Nasi (Stolephorus Comersoni)
2024 · Reinal Putalan, Septian Palma Ariany, et al. · Journal Of Fisheries Agribusiness
PDF
Uji Fisikokimia Masker Peel Off Dari Sediaan Rumput Laut (Sargassum Sp) Dan Gelatin Kulit Ikan Tuna
2024 · Reinal Putalan, Septian Palma Ariany, et al. · JAGO TOLIS Jurnal Agrokompleks Tolis
PDF
Works count: 27
Citation count: 39
H-index: 3
I10-index: 1
Year
Topic
Type