Author

Jolet de Ruiter

Observed names: J. de Ruiter, Jolet De Ruiter, de Ruiter, J., de Ruiter, Jolet
ORCID: 0000-0001-5411-4132
Observed ORCID: 0000-0001-5411-4132
OpenAlex ID: A5043978254
2014 · Jolet de Ruiter, Rudy Lagraauw, et al. · Nature Physics · 257
2018 · Susmita Dash, Jolet de Ruiter, et al. · Science Advances · 186
2012 · Jolet de Ruiter, Jung Min Oh, et al. · Physical Review Letters · 159
2011 · Hüseyin Burak Eral, Jolet de Ruiter, et al. · Soft Matter · 114
2017 · Jolet de Ruiter, Dan Soto, et al. · Nature Physics · 87
2015 · Jolet de Ruiter, Dirk van den Ende, et al. · Physics of Fluids · 79
2008 · Leonard M. C. Sagis, Riëlle de Ruiter, et al. · Langmuir · 74
2022 · Maher Damak, Jolet de Ruiter, et al. · Science Advances · 63
2021 · Emma B.A. Hinderink, Jolet de Ruiter, et al. · Food Hydrocolloids · 48
2019 · Boxin Deng, Jolet de Ruiter, et al. · Foods · 44
2010 · Jolet de Ruiter, Rachel E. Pepper, et al. · Physics of Fluids · 41
2012 · Riëlle de Ruiter, Jolet de Ruiter, et al. · Langmuir · 37
2021 · Boxin Deng, Karin Schroën, et al. · Journal of Colloid and Interface Science · 30
2010 · Maartje L. J. Steegmans, Jolet De Ruiter, et al. · AIChE Journal · 23
2022 · Boxin Deng, Karin Schroën, et al. · Journal of Colloid and Interface Science · 19
2023 · Boxin Deng, Karin Schroën, et al. · Food Hydrocolloids · 17
2021 · Jéssica Thaís do Prado Silva, Vânia Regina Nicoletti, et al. · Journal of Food Engineering · 16
2020 · Karin Schroën, Jolet de Ruiter, et al. · Food Engineering Reviews · 16
2022 · Sten ten Klooster, Jelle van den Berg, et al. · Chemical Engineering Science · 13
2019 · Jolet de Ruiter, Sif Fink Arnbjerg-Nielsen, et al. · Journal of The Royal Society Interface · 13
Works count: 57
Citation count: 1,641
H-index: 19
I10-index: 27
Year
Topic
Type