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Carlos Javier Pelegrín

Observed names: Carlos J. Pelegrín, Carlos Javier Pelegrín Perete, Carlos Pelegrin, Carlos Pelegrín
Observed institution: University of Alicante
ORCID: 0000-0002-6566-4997
Observed ORCID: 0000-0002-6566-4997
OpenAlex ID: A5044535515
Antibacterial activity testing methods for hydrophobic patterned surfaces
2021 · Ana Perez-Gavilan, Joana Vieira de Castro, et al. · Scientific Reports · 61
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Valorization of Agro-Industrial Wastes by Ultrasound-Assisted Extraction as a Source of Proteins, Antioxidants and Cutin: A Cascade Approach
2022 · Cristina Mellinas, Ignacio Solaberrieta, et al. · Antioxidants · 35
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Chemical Composition and Bioactive Antioxidants Obtained by Microwave-Assisted Extraction of Cyperus esculentus L. By-products: A Valorization Approach
2022 · Carlos Javier Pelegrín, Marina Ramos, et al. · Frontiers in Nutrition · 24
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Recent Trends in the Analysis of Chemical Contaminants in Beverages
2020 · Carlos Javier Pelegrín, Yaiza Flores, et al. · Beverages · 15
Use of herbs and their bioactive compounds in active food packaging
2021 · Yaiza Flores, Carlos Javier Pelegrín, et al. · Elsevier eBooks · 10
Metodologías activas y participativas para aumentar la motivación de los alumnos en los procesos de enseñanza-aprendizaje en ciencia forense en el grado en Química
2019 · Marı́a Carmen Garrigós, Ana-Cristina Mellinas-Ciller, et al. · RUA, Repositorio Institucional de la Universidad de Alicante (Universidad de Alicante) · 1
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Design Thinking in Chemistry Education: From Passive Reading to Active Problem Solving
2025 · Ana Cristina Mellinas, Soledad Roche, et al. · ICERI proceedings
Active Learning Strategies for Food Technology: a Challenge-based Approach
2025 · Marina Ramos, Ignacio Solaberrieta, et al. · ICERI proceedings
Sequential Implementation of Innovative Methodologies Based on the Combination of Information and Communication Technologies and Flipped Classroom in the Degree in Chemical Engineering
2023 · Carlos Javier Pelegrín Perete, Laura San Sebastián Cataluña, et al. · ICERI proceedings
Ionic Liquids
2023 · Alfonso Jiménez, Carlos Javier Pelegrín, et al. · Current and future developments in food science
Combination of Peer Instruction and Flipped Classroom Methodologies: a Murder in Forensic Analytical Chemistry
2022 · María Del Carmen Garrigós Selva, Marina Ramos, et al. · ICERI proceedings
Entrepreneurship as a Fundamental Transversal Competence in First-year Students of the Degree in Chemistry
2022 · Carlos Javier Pelegrín Perete, Mónica Judith Mendoza Castro, et al. · ICERI proceedings
Contributors
2021 · Tinde van Andel, Ana M. Ares, et al. · Elsevier eBooks
Evaluation of Senior Students as Peer Mentors in Chemistry Education: a Teaching Experience
2020 · Carlos Javier Pelegrín, Juan Carlos Martínez, et al. · ICERI proceedings
Ict Skills Development and the Integration of Mobile Applications in the Teaching and Learning of Chemistry
2020 · Carlos Javier Pelegrín, Yaiza Flores, et al. · ICERI proceedings
Antimicrobial Activity Testing Methods for Hydrophobic Patterned Surfaces
2020 · Ana Perez-Gavilan, Joana Vieira de Castro, et al.
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Innovative Learning Methodologies for the Studies on Forensic Sciences
2020 · Marina Ramos, Alfonso Jimenez, et al. · INTED proceedings
Metodologías innovadoras para la realización de actividades en laboratorio de Análisis Toxicológico y Forense
2020 · María del Carmen Garrigós Selva, Ana Cristina Mellinas-Ciller, et al. · Instituto de Ciencias de la Educación eBooks
Integración de aplicaciones móviles en los procesos de enseñanza-aprendizaje de la química. Evolución de estas tecnologías en el proceso educativo
2020 · Yaiza Flores Fernández, Ana Cristina Mellinas-Ciller, et al. · Universitat d’Alacant. Institut de Ciències de l’Educació eBooks
Desarrollo de metodologías innovadoras para la realización de actividades de laboratorio en la asignatura Análisis Toxicológico y Forense del Grado en Química
2020 · Marı́a Carmen Garrigós, Ana-Cristina Mellinas-Ciller, et al. · RUA, Repositorio Institucional de la Universidad de Alicante (Universidad de Alicante)
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Group Dynamics to Improve Teamwork and Collaborative Competencies in Chemistry Students
2019 · Carlos Javier Pelegrín, Juan Carlos Martínez, et al. · EDULEARN proceedings
Using Group Dynamics to Develop Competencies Related to Leadership, Decision Making and Team Management for Novel Students
2018 · Marina Ramos, Yaiza Flores, et al. · EDULEARN proceedings
Analysis of the Approach to Companies of Students of Food Technology. From Theory to Practice
2018 · Alfonso Jimenez, Marina Ramos, et al. · EDULEARN proceedings
Evaluación de la adquisición de competencias para la empleabilidad mediante la realización de un trabajo en equipo
2018 · Nuria Olga Grané Teruel, Marina Ramos Santonja, et al. · Octaedro eBooks
Uso de metodologías activas/participativas basadas en la revisión por pares para la formación de competencias evaluadoras entre alumnos mentores en la asignatura OBL II
2018 · Marina Ramos, Yaiza Flores Fernández, et al. · Repositorio Institucional de la Universidad de Alicante (Universidad de Alicante)
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